Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Phi lê cá lóc cắt miếng vừa ăn.
Dưa leo để vỏ, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt miếng bằng với miếng cá.
Hành băm thật nhỏ.
Cho cá, cà chua, dưa leo vào khay, ướp với hành, tỏi, đường nước mắm, hạt nêm. Để khoảng 15 phút cho thấm.
Xiên cá, cà chua, dưa leo vào xiên que, làm lần lượt cho đến hết.
Cho xiên que vào lò nướng hoặc lò than nướng khoảng 15 phút là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)