Tất cả những nguyên liệu bạn cần cho món pasta này là trứng, phô mai và thịt xông khói. Không cần sử dụng váng sữa nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị béo ngon của kem trong món ăn này.
Cách làm pasta trứng và thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 180 Gr
  • Muối 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Thịt xông khói 70 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Phô mai 4 Muỗng canh (Nghiền)
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi bắc lên bếp đợi sôi cho thêm 1 muỗng canh muối vào rồi tiếp đến là mì ý. Luộc mì khoảng 8-10 phút rồi vớt ra dội lại nước lạnh để mì không dính vào nhau. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

2

Đánh đều trứng với phô mai nghiền, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho đến khi trứng trở nên mịn. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

3

nấu nóng dầu, chiên thịt xông khói cắt nhỏ ở lửa nhỏ. Khi thịt săn giòn thì tắt lửa, để nguội rồi bỏ thịt vào tô trứng vừa đánh tan ở trên.

Vì dầu ở thịt xông khói có thể thay thế dầu chiên nên bạn không cần cho nhiều dầu, nếu dư thừa bạn dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt.

Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói

4

Khi mì chín, vớt ra cho vào hỗn hợp thịt trứng, đảo đều. Độ nóng của mì ống vừa luộc sẽ làm cho trứng quyện lại với mì. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

5

Khi dùng rắc thêm chút tiêu và phô mai nghiền lên trên bề mặt của pasta. Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý spaghetti sốt mì ý trộn thịt xông khói pasta thịt xông khói công thức pasta sốt trứng và thịt xông khói

cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua sương sáo thịt bò hầm rượu vang sườn cốt lết sốt chua ngọt Ảo Mỹ gai bò xào kiểu hàn ảnh sườn chay rim đồ chơi vải an toàn Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo sườn chiên giòn mon chay sườn hầm đậu sườn heo nướng sườn heo non chiên Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm rau cau ầu sườn heo sốt chiên làm sữa ngô Khoai má sườn heo xào dứa chúng Thịt Gà sườn kho đậu phụ Lau cua dong tôm chua co sườn kho ngọt Biscotti qua bắp cải gói tôm thịt 284 sườn lợn kho dứa món ngon từ chuối bánh bông lan pho mát rau răm trang trí nhà với tranh Giáng cach lam pudding chanh leo bánh canh thịt che cho tet han thuc chút cach lam dau tip Viå å 檼 rau câu trứng bút ca kho dua nuoc ngon sườn nướng ngon huong dan lam pudding cách làm nem nướng VÃ hoa giết sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho món ngon từ gà Quan long sườn non chiên cay snack rau củ sườn non kho đậu phụ Cach lam com cuốn ngon cupcake mặn Điêu sườn non kho dừa chuối chiên sườn non nướng gừng súp cà rốt hành tây sườn non nướng kiwi salad tứ sắc Cách làm món cháo vỏ chai Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ 3 sườn non om đậu dà y mẹo nấu nướng ca chép chút nuóc sườn non ram đậu dau hu nhoi nhan chien gion che bien vai sườn non xào chua ngọt xôi dứa cánh gà chiên sườn non xóc tỏi bún sườn om dứa chà o ngao salad bò chua cay nấu xôi khoai mì pho mai kep dau phong sườn om dứa chua ngọt Phi Nấu mỳ Canh cá sườn rán xốt cam cua biển rang cay chè đậu đen thái thoi chè cốm hà nội sườn rang muối sả gà nướng pho mát sườn rim Dự chè xoài nếp cẩm nẠp sổ món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng măng cách nấu cháo cá sườn sốt me chua ngọt Banh bong lan thịt bằm bọc trứng La