Tất cả những nguyên liệu bạn cần cho món pasta này là trứng, phô mai và thịt xông khói. Không cần sử dụng váng sữa nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị béo ngon của kem trong món ăn này.
Cách làm pasta trứng và thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 180 Gr
  • Muối 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Thịt xông khói 70 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Phô mai 4 Muỗng canh (Nghiền)
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi bắc lên bếp đợi sôi cho thêm 1 muỗng canh muối vào rồi tiếp đến là mì ý. Luộc mì khoảng 8-10 phút rồi vớt ra dội lại nước lạnh để mì không dính vào nhau. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

2

Đánh đều trứng với phô mai nghiền, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho đến khi trứng trở nên mịn. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

3

nấu nóng dầu, chiên thịt xông khói cắt nhỏ ở lửa nhỏ. Khi thịt săn giòn thì tắt lửa, để nguội rồi bỏ thịt vào tô trứng vừa đánh tan ở trên.

Vì dầu ở thịt xông khói có thể thay thế dầu chiên nên bạn không cần cho nhiều dầu, nếu dư thừa bạn dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt.

Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói

4

Khi mì chín, vớt ra cho vào hỗn hợp thịt trứng, đảo đều. Độ nóng của mì ống vừa luộc sẽ làm cho trứng quyện lại với mì. Pasta sốt trứng và thịt xông khói

5

Khi dùng rắc thêm chút tiêu và phô mai nghiền lên trên bề mặt của pasta. Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói Pasta sốt trứng và thịt xông khói

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý spaghetti sốt mì ý trộn thịt xông khói pasta thịt xông khói công thức pasta sốt trứng và thịt xông khói

Made kem chanh đào ngâm banh cuon mut hoa hong trung y đủ sườn x sườn chả giỏ tôm cua Triều Châu trải đơn dinh dưỡng Góc Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm bánh quy trái cây chocolate ga om sa thuc hon cach lam sinh to dua hau chanh tuoi đùi Dà Sáng banh da lon la dua Nấu xôi Các món cơm công thức bánh khoai trứng nâu ăn ngon Muc xào ngón tay thư vÃƒÆ ng ốc hầm dừa cach lam suon heo nuong dạ dày xào nấm nươc Bi xanh Day che chuoi com xanh ngon cach lam nuoc Nước tương lam tom hap muoi Bánh mì cá nục thói quen Thiệp hàu Thu Hương món ngâm mắm vạn người mê món lẩu Gà cari công đậu hũ trứng cút cach lam che bi do tự làm kẹo lạc ban Cách lạ chuôi quá sò Bê Cai Xao hai san bí đao nhứng com chien ca man biển lam xoi quên sốt bò mì ý dau phu om trung lãng rang bạc hà Dua Gia hai Viet hau song thom ngon che khoai lang bi do ngon th tinh luoi ca phe sua dau nanh cá ngu kho cay gỏi xoài tôm khô 膼岷玙 banh mille feuille ngon cách làm bánh xoài cơm rang phô mai bot luon xao lan món canh băng đột dua vang dam sua pho Cúm mẹo rán không dính chảo bánh kem chiên bánh mì váy liền làm bánh mỳ mềm mascarpone Thanh thịt hun khói bánh mì gối nhân nho vùng Đâu Đu đủ nguoi Cây thông Noel từ cơm cach lam goi xoai cach lam gio song salad đào Ăn mÃƒÆ rằm mì xào thịt cá lac THỊT sáo