Món ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm lạ miệng, thịt ốc giòn ngọt thơm lừng mùi sả lại cay cay vị ớt sẽ khiến bạn khó quên đấy! Hãy cùng thưởng thức món ốc xào quá ngon do do tay mình chế biến nha, vừa không tốn nhiều thời gian, mà lại rẻ tiền nữa nhé!
Cách làm ốc xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc vặn 1 Kg
  • Sả 4 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ốc rửa thật sạch dưới vòi nước cho sạch, ngâm ốc vào thau nước lạnh có pha một ít giấm, ngâm khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ốc ra rổ cho ráo nước, xốc đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào thau ốc.

Nếu dùng ốc hút phải đập bể một chút phía dưới đáy của ốc để dễ hút ốc ra.

Ốc xào sả ớt

2

Sả tước bỏ bớt cọng cứng, cắt khúc ngắn, dùng đầu cán dao đập dập. Ớt trái cắt nhỏ. Ốc xào sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, thêm sả, ớt vào đảo đều. Ốc xào sả ớt

2

Sau đó cho ốc vào đảo cùng, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đậy kín nắp nồi khoảng từ 5-10 phút, thỉnh thoảng lắc đều cho ốc thấm gia vị. Ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt

3

Cuối cùng tắt lửa, múc ốc ra đĩa, dùng nóng. Ốc xào sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc xào sả ốc sào ớt sả ốc xào cay ốc hút xào sả ớt ốc giấy xào sả ớt

dưỡng da trÃƒÆ chanh trộn đu đủ cach lam goi ngo sen ngon uc ga chien gion cá điêu hồng chưng tương ga nau la giang phá lấu ngũ vị hương bánh mỳ chuối nướng soda ngon tôm hấp trứng cach lam canh ga nhoi xoi trẻ Làm thạch Nui cach lam mut quat deo canh tom muc các món á khác che khoai kiểu Thái la lot phòng cho con kết hợp thực phẩm my y ca hoi món ngon Đà Nẵng basic sponge cake recipe made with a rice cooker bánh quy bơ gà nướng ăn uống bun nghieu la mieng thom ngon những món xôi lạ rau xao banh khuc cay cho giang sinh cach lam tom dat khoai tây nướng nuong tóc canh khoai từ nấu sườn thực đơn thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang gỏi củ sen cay trang trí nhà bằng khung ảnh cach lam sua chua trai cay banh my phap thom ngon đi bơi mực tươi xào dưa cải trứng hấp thập cẩm bố biến chuối thâm thành chuối tươi thuc don cuoi tuan cach lam banh khoai đậu phụ bọc thịt gà Ä áº o cach lam banh com cach lam dau bap nhoi chien gion may vá cho mẹ tỉnh bình dương Torte tinh nhan Khám phá công dụng của tỏi hoa hồng mì nhật bản dâu tây làm mứt gà nướng rau thơm may váy liền cho bé xôi ngô ngọt cach lam khoai tay truong an đậu hũ nhồi chay cach lam kem dúa nhúng cach lam cu sen ga ac Thá c cach lam thit rim tieu quà ga boc chuoi bắp rang bơ suon kho cach lam tra sua thai Che troi nuoc súp gà ngô non Xá bấu cach nau bun gio heo banh que pho mai ngon suon kho su hao tự làm nem chua ăn Tết các món chiên ngon cách pha trà tắc mật ong khung ảnh pha nước tương mi goi sot ca coi diep xao nam ngon mousse sữa chua dâu cach nau banh canh ghe thạch nho quyến rũ thi t ap chao cach lam banh khoai mon chien nam nhoi thit ngon che thap cam sua dua Cánh gà nướng cay Hàn Quốc gỏi bưởi bánh khoai môn chiên tôm xào trứng muối CANH GA CHIEN BO Cha gio cách làm bánh khoai môn chiên giòn nau xoi xoai ngon bánh khoai môn bánh khoai bánh dày giổ tổ 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cua sot thom ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh nhÃƒÆ Mẹo Văt xào xúc xích rau củ banh cupcake ngon banh day do ngao xào trứng bi do ham ngu qua ngon chè trôi nước nhân đậu phộng ngon