Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Cách làm ốc hương rang me

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương 500 Gr
  • Me 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Ốc hương rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Me cho vào chén cùng nước ấm, dùng muỗng tán nhuyễn me, lọc lấy nước cốt me qua rây. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, cắt miếng mỏng như hình bên. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu chiên, cho nước cốt me, ớt bột, đường cát trắng vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Ốc hương rang me

2

Tiếp theo, cho ốc hương vào cùng, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp nước cốt me sánh lại. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

3

Cuối cùng chỉ việc cho hành lá vào, đảo đều, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức chúng thôi. Chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất đậm đà. Ốc hương rang me Ốc hương rang me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc hương xào me xào ốc hương ngon ốc rang me hải sản rang me ốc hương rang chua ngọt

Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò Đùi Gà Rô Ti canh cà thu bánh tráng trảng bàng canh dua chua thit bo banh khoai húê chao nam chay thịt rang chim cut xao ram Tảo hải sản trộn miến mÃƒÆ bo ham dau trang ngon salad hành boa ro Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy CÃƒÆ Kho nuoc gung б m Cháo mè đen banh xeo mien tay giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ mon banh bap chien gion khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cây cảnh mini cupcake cà rốt bà chay Miền Bắc cua đồng nấu bí ngòi cach pha che tra sua ngon cach nau bo lagu Thịt xá xíu Cách làm trứng muối chiên khoai tây thit kho dua gia Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Những món gỏi ngon cách làm rau củ hầm ca cuon Ca ri ga ti Thit kho rượu miền núi cần cach lam bun mam tom gỏi xoài khô cá cơm Trụng ca ri bun cách làm măng muối chua Khéo Tay banh mousse chocolate dau tay bánh bao không nhân World Thịt heo khìa và chua Cloud cuon cha goi nam cach lam goi muc ngon ca me cach lam tiramisu Cách nấu Mi hoành thánh salad mì ý sach se hà lan ngai cuu cach nau lau cua Cách làm muối ớt dễ làm canh bông súng nấu chua pasta sốt bắp cải trộn Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời mut khe cua ghẹ ngon se lạnh Nem chua nướng Hà Nội cach lam banh it xa xiu chả nem canh rau ngót nấu tôm tươi gà kho ném món Huế mẹo rán nrm ngon mì trứng gà kem viên khoai lang siro trái cây cha dau thit Trứng cá hồi sấu chín mì ý xốt tôm thịt lợn nướng mật ong mon om ngon gio heo om mia lam ken cửa sổ lam kem dua canh ech nau me ngon banh gac boc xoi hap cha oc nuong la lot dau bap xao thit heo đá viên milo cách ủ sữa chua cach lam vang sua chuoi ngon rau củ chiên giòn top mo rim chua cay man ngot thit bo xao la lot ruột non heo trộn chua ngọt thê Đậu Hà Lan thit luoc ngam nuoc mam gordon ramsay cai xanh tôm chiên muối chả giò nhân vải tôm axit uric mon nem cuon ngon cách làm bột nêm lam bo cau nhoi sen nam Phù Sa ghế xào ốc hương ngon cach nau beefsteak cach lam nuoc da me ăn uống xoi xoai dau xanh ngon kem vani táo đỏ làm salad đào