Món ốc móng tay xào tía tô sẽ đem lại những hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm ốc bươu xào tía tô

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc bươu 500 Gr
  • Khế 2 Trái
  • Tía tô 20 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 1 Củ
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ốc bươu ngâm nước cho nhả bớt bẩn. Sau đó luộc khoảng 3 phút , lấy thịt.

2

Tía tô, khế chua rửa thật sạch ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Tía tô để ráo xắt nhỏ. Gọt phần riềm của khế rồi cắt lát mỏng.

3

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím, tỏi với dầu chiên. Cho khế vào đảo cùng.

2

Tiếp đến cho ốc bươu vào xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

3

Khi thấy ốc bươu chín thêm tía tô vào đảo nhanh tay, nêm bột nêm, tắt lửa cho ốc bươu xào tía tô ra đĩa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách xào ốc móng tay món ăn chữa bệnh đau đầu món ăn dễ làm món ăn thực hiện nhanh