Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram sấu.
- 900gr đường.
- 2 lít nước vôi trong.
- 200gr gừng.
- 3 muỗng cà phê muối.
Cách chế biến:
chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước có pha 2 muỗng cafe muối. Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ. Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.
Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ
Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm nhiều để dành ăn dần hoặc làm quà tặng bạn bè, người thân. Mong các bạn thành công!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)