Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt làm 4 hoặc 5 phần. Mía lau gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, có thể để nguyên hoặc chặt khúc nếu thích.
Lá dứa, rễ cỏ tranh rửa thật sạch, để ráo. Hạt sen cắt bỏ đầu, tim.
Cho mía lau, 2 lít nước, lá dứa, rễ cỏ tranh vào nồi, nấu sôi. Sau đó, cho đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan, tắt lửa, để nguội, lọc lấy phần nước.
Hạt sen cho vào nồi khác, nấu chín. Tiếp tục nấu sôi phần nước đã lọc ở step 1 với củ năng và hạt sen khoảng 15 phút.
Cho thức uống ra ly. Như vậy là bạn đã có ngay 1 ly nước giải nhiệt để thưởng thức rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)