Ốc ngon hay không một phần không thể thiếu là nước chấm. Cách pha như thế nào cho đúng tỉ lệ đây? Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhanh nhất, chỉ với 10 phút thực hiện thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Sả 1 Cây

• Trái tắc 1 Trái

• Lá chanh 2 Lá

• Gừng ¹/₂ Củ

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt sơ vỏ, cắt mỏng, cho vào cối, giã nhuyễn.

2

Sả, ớt, lá chanh cắt nhỏ. Trái tắc cắt khoanh tròn, mỏng. Cho tất cả ra chén.

3

Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường cát trắng trong chén, khuấy đều.

4

Cho sả, trái tắc, lá chanh, gừng, ớt vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều là có thể dùng ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)