Nước chấm quyết định hơn 50 % của một món ăn. Món nem và bún chả với loại nước chấm không đúng hay không ngon thì liệu món ăn còn hấp dẫn người ăn. Cùng học cách pha nước chấm nem và bún chả ngon nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5, tức là 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 5 muỗng canh nước lọc.

2

Sau khi đã lấy đúng tỷ lệ như trên dùng muỗng khuấy tan hỗn hợp, nếm nêm cho vừa ăn, sau đó mới cho tỏi ớt băm thật nhỏ và tiêu vào.

3

Nước chấm nem, bún chả đã được hoàn thành, rất giản đơn đúng không nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)