Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay, ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi! Bạn có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải ra quán nè, vừa đảm bảo vệ sinh nữa chứ!
Cách làm nghêu xào ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 400 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ớt rửa thật sạch, để nguyên trái. Ớt chuông rửa thật sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Sả đập dập, cắt khúc. Nghêu xào ớt Nghêu xào ớt Nghêu xào ớt

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Nghêu rửa thật sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho sạch cát. Nghêu xào ớt Nghêu xào ớt

Cách Thực hiện:

1

Cho nghêu vào nồi, luộc chín, loại bỏ những con không há miệng. Sau đó, trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng. Nghêu xào ớt

2

Phi thơm ớt, sả, tỏi băm, gừng với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cho nghêu, ớt chuông vào, xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị. Nghêu xào ớt Nghêu xào ớt

3

nếm nêm gia vị rượu trắng, muối, nước tương, đường cát trắng, ớt bột vào, đảo đều thêm 3 phút. Nghêu xào ớt

4

Cho món ăn ra đĩa. Thử xem mùi vị ra sao nhé! Chắc rằng mọi người sẽ hết lòng khen ngợi cho mà xem. Nghêu xào ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ớt xào nghêu hải sản xào ớt xào nghêu với ớt nghêu xào cay công thức nghêu xào ớt

đậu bắp xào tỏi đậu bắp xào đậu cô ve ngÃ Æ la lot làm salad trái cây khô cá Cha bảo quản bánh Các mẹo làm công thức làm bánh chè bí đỏ món ăn chay tách vỏ khoai tây dùng Valentine bep gia dinh cách nấu banh canh tôm canh là giang tầm Gan gÃƒÆ Banh đau xanh banh mướp xào 1 giã kho muc thom ngon Làm Kem dừa đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 gan xà o giải khát mùa hè trÃÆng mía trái chuối tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò cach nau bun thai Địa nước sôi sùng sục handmade đặc sản địa phương cai chip xot dau hao Ca ro kho bò 2014 nếp Chó thịt rang Rau cau dua học nấu an banh trung thu nuong đậu hà lan sot ga Vị cách làm chè đậu Chao luon heo nướng Quả cam chuôi banh quy Hello Kitty giải khát ca ngư ca hap cuon banh trang đậu quả xào thịt bò cách làm mứt Tết lam ca ri Thịt bò sương sa hạt lựu trang trí bánh Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau nhúng cách làm kem dâu sặt Hải sản gà om valentine X系i Canh nghêu ích bữa cơm gia đình HoÃƒÆ 7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho thưởng thức món canh chua cá cóc Mi gà xào kiểu thái lan lam nuoc dau Ä áº khoai mỡ cơm nắm thịt cá hồi xoà canh gà cà rốt mứt vỏ quả bưởi đá bào hàn quốc thach mia lau Ä Æ a canh chua cà linh mon sushi canh thịt bằm rau củ boc cơm bọc chả chiên go Cải thảo cach lam dau bap xao trung sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa cach nau lau thập bát NẤU Món cha giÃƒÆ Noel cách làm kem dâu bún rieu Ngu vi huong bạch tuộc trộn miến bột chiên Sườn nướng Thân Nội Trợ dà CANH nộm tôm tươi