Nghêu xào húng quế là món ăn bình dị gần gũi, dành cho những người thân gia đình, nhất là trong một ngày cuối tuần dịu mát. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là nghêu, húng quế là bạn có thể thực hiện rồi!
Cách làm nghêu xào húng quế

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 1 Kg
  • Húng quế 5 Cây
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nghêu ngâm nước cho nhã sạch cát rồi rửa thật sạch. Nghêu xào húng quế

2

Húng quế lấy lá rửa thật sạch. Ớt cắt sợi theo chiều dọc. Nghêu xào húng quế Nghêu xào húng quế

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với ớt sợi rồi cho nghêu vào xào. Nghêu xào húng quế Nghêu xào húng quế

2

Đảo đều tay khoảng 3-4 phút, khi nghêu mở miệng hết thì cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường và tiếp đục đảo để thịt ngao thấm gia vị. Nghêu xào húng quế

3

Cuối cùng, cho húng quế vào, đảo đều rồi tắt lửa. Nghêu xào húng quế Nghêu xào húng quế

4

Múc ra tô và dùng nóng. Nghêu xào húng quế Nghêu xào húng quế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ngao xào cay nghêu xào cay ngao xào húng quế nghêu xào rau thơm ngao xào rau thơm