Với những nguyên liệu giản đơn, chỉ vài thao tác bạn sẽ có ngay món ngao xào hành răm nóng hổi cho bữa ăn, hoặc để ông xã lai rai với ly bia lạnh rồi!
Cách làm ngao xào hành răm

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngao 1 Kg
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Cây
  • Rau răm 25 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch ngao, cho vào chậu thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối ngâm chừng 1h để ngao nhả hết cát. Ngao xào hành răm

2

Cho chảo lên bếp, bật to hết cỡ, đổ 1 muỗng canh dầu vào, khi dầu nóng thả hành tím băm vào phi thơm. Ngao xào hành răm

3

Thả ngao vào, rưới 2 muỗng canh rượu lên hỗn hợp ngao (ở nhiệt độ cao, khi đổ rượu vào có thể sẽ bùng lửa), đợi cho tới khi mùi rượu bay đi hết thì đảo đều hỗn hợp lên.

Việc thêm rượu khi xào sẽ giúp át đi mùi tanh của ngao, cũng làm cho món ăn thêm đậm đà.

Ngao xào hành răm

4

Hành, rau răm cắt khúc chừng 2cm. Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường vào đảo đều. Khi thấy ngao mở miệng gần hết thì thả hành răm vào trộn thật đều và tắt lửa. Ngao xào hành răm Ngao xào hành răm

5

Múc ngao xào hành răm ra bát ăn nóng. Ngao xào hành răm là món ăn ngon và giản đơn, phù hợp với tiêu chí của bạn đưa ra. Ngao xào hành răm Ngao xào hành răm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ngao xào xào ngao ngao xào hành lá ngao xào rau răm ngao xào rau răm hành lá

cách làm trứng chiên ngon cach lam thach cafe hoc cach lam thach lọ hoa trung quoc Gà chay mực trung ran đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi trung ran hanh canh huyết lợn nấu nấm trung salad tao ngon mang tay sot bao ngu trung sot chua ngot mini brownies mousse quả mâm xôi chả giò nhân vải tôm trung sot me banh nếp lá dứa pudding sua chay thom bánh phô mai oreo trung thu cua chien gion suon xot chua ngot tho ham ruou vang lam banh nuong banh chiffon dao ngon bò rim gừng trung trang Gỏi xoài ức gà rang lá lốt trung vit lon khoai tây ke p thi t chiê bánh chocolate hạt dẻ trang trà vai Bánh flan cho bé Cỗ trung vit lon sot me banh chuoi chien Gà rang muối chuyên đùi gà chiên giòn ngon mousse chanh day ngon tỉa hoa trung vit lon xao me N瓢峄沶g gan ga pasta Bánh cuốn bữa cơm chiều sushi cuon xuc xich rét tu lam gio heo ham sen Mon tom banh cake nuong gion giáng Cơm chiên gà xối mỡ bun thit chien ngon kem bơ dẻo rau củ xào chay tu lam kem xoai thach me den thom ngon eggnog chả nấm thịt gà nha que mứt trái dâu tằm rieng Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt Canh xương hầm tu lam mayonnaise trộn kem gừng Am thuc tu lam sen xao tam sac cách làm sinh tố thanh long ca nuc kho ca che chuoi cá lóc hấp lam chim nuong chanh ngon tu lam thit ga nau dong bánh tét ngũ sắc cach lam tôm sôt thơm tu pha cocktail lam mon pho cuon hai san soda chanh tươi rau cuộn trứng thịt Mẹo Vặt sinh to dua thom ngon tu pha socola bún chẠgỏi rau má tôm thịt trứng chiên củ kiệu trứng phục sinh T ² chẠngon tu lam kem chuoi tuong ban muc chien salad gà trứng cút xào nấm mèo tuong hot trung trung sot ca ngon Salad rau củ sốt nấm nhồi thịt chè vỏ cam đậu xanh tuong hot xao sa Banh chuối hap Cách làm bánh flan banh brulee ngon sườn non kho dứa Sườn non kho dứa bò nhúng đấm cach lam banh tart trung ngon Hạnh nhân công dụng lớn từ một Nấm linh chi sau ech om chuoi tuy heo hap cach nạu bun bo hue thạch đậu hũ che hat sen nha dam Bun rieu