Cây hành boa rô xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng hành boa rô hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Cách làm ngao xào hành boa rô

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành boa rô 2 Cây
  • Ngao 1 Kg
  • Măng tươi 50 Gr
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành boa rô nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm. Măng tươi cắt khúc tương tự hành boa rô. Ngao xào hành boa rô

2

Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng và 1 muỗng cà phê rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được. Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt. Ngao xào hành boa rô

3

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Ngao xào hành boa rô

4

Tiếp đó cho hành boa rô vào, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút. Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên không cần xào lâu. Ngao xào hành boa rô

5

Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc mà lại quá ngon. Ngao xào hành boa rô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ngao xào thịt ngao xào ngao xào hành ngao xào tỏi tây hành boa rô xào ngao

ướp sườn rửa bát canh khoai tart Mì vịt tiềm thuc pham Thịt Cừu Làm Bánh troi cải xanh thánh chậu bánh cuốn Bánh rán ĐẬu khia gỏi cà tím thịt bò món thái lan chân gà om Hùng banh man kẹo nước cach nau bun thai ngon nhấm Mỳ dế bot Món an chay cà voi món Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh sườn ram cach lam khoai tay kep thit chien gion cải bẹ mướp sứa trộn rau củ trang trí đĩa cơm Cà tím sốt cà xào lăn kem tron matcha ngon Sua Mon ngon de lam liụ bành Rua cach lam luon tam bot xao bong cai mojito trái dâu hy lạp những món canh ngon bánh quy đậu thuc pham ba bau khong nen an vi LẠcá chim chiên quà noel bi do nhoi thit Canh Thực phẩm giúp trắng răng lagu cà ri thuc don hang ngay Bùn bo vịt xào hấp dẫn pudding socola mut gió lẫu cach lam goi ngo sen bánh cùi dừa các món sinh tố ngon snack muc ngon Biến Bánh BAO nau dau bun gao xao chay Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon DIY kho nấm bánh lá pa tê gan heo đón rau muống cach lam goi ca gion thái sashimi gỏi chay May và Bóc rau sắn bánh ngon gia do xao Đầu bếp Đỉnh Trứng hấp tôm cach lua oi ngon bò viên sốt cà chua cách làm ruốc lam bun thang Thử xíu hấp canh cá nấu cay kem bạc hà ăn trung chien nam gà bbq chao Banh canh hiểu Nau An Chiên cá Banh chuôi món nhồi tham sinh tố dứa CANH Gà Vi cà cu móng nước dùng Giải Nhiệt nuoc chanh