Nem chua vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người. Với cách làm siêu nhanh này, sau một ngày bạn đã có nem chua để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè.
Cách làm nem chua siêu tốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 450 Gr (Thăn)
  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Da heo 200 Gr (Bì heo)
  • Bột nem chua 1 Gói
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Ớt 6 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, nửa phần tỏi còn lại bạn cắt lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Thịt bò và thịt heo đem rửa thật sạch với nước nấu sôi để nguội có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Sau đó cắt miếng nhỏ rồi bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Cách Thực hiện:

1

Bì heo rửa thật sạch, luộc trong nước sôi khoảng 15 phút thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh để sợi bì được dai rồi vớt ra, để ráo.

Bạn nên mua sẵn để tiết kiệm thời gian. Còn nếu không tìm thấy loại cắt sẵn thì bạn mua da heo về luộc và cắt nhuyễn sợi dài nha.

Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Xay thật nhuyễn và mịn thịt bò và thịt heo rồi trộn thật đều với tiêu, 1 muỗng cà phê muối, tỏi băm, đường cát trắng, bì heo. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

3

Cho gói gia vị làm nem vào, trộn thật đều khoảng 5 - 10 phút, đến khi hỗn hợp thịt không dính ở tô thì dừng tay. Nem chua siêu tốc

4

chuẩn bị sẵn sẵn một đĩa sâu lòng, có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính, cho hỗn hợp thịt vào khay, ấn chặt phần thịt, vừa ấn vừa xoay để phần thịt phía trên bằng phẳng. Tiếp theo, cho ớt và tỏi cắt lát lên bề mặt, ấn nhẹ. Nem chua siêu tốc

5

Dùng màng thực phẩm bọc kín, để nơi thoáng 1 ngày nem đã chua và phần thịt chín hồng là có thể cắt nhỏ ra và dùng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem ngon nem chua cách làm nem chua nhanh cách làm nem công thức nem chua

Thế giới xôi phong phú của người Sài mía bún gà kiểu indo cach lam xoai lac 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị tom cang kho chè đậu ván mắm chưng thịt sua ngo món ăn kỵ nhau trẠxoi cuon ba mau Du cupcake ngon pasta so cong thưc lam banh đúc bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu bánh trôi mien nau thit vien Thịt ngan cach lam cu sen xao chay canh măng khô giò heo lò nướng cach làm bì cuốn lộ diện người chiến thắng món ngon móng giò nấu cơm bằng lò vi sóng thịt ướp sốt trái cây cá kho bí chiên trứng sốt cà cách nuong banh huong dan lam banh mi trứng cá thit lon man hap lムsen sườn chiên sốt cam chữ miền Nam ca hoi tartar ngon mi trung cuon thit ngon cách nấu chè bưởi tại nhà hai san kho qua hanh nhan trộn xoài khô heo ca tim nhoi thit thom ban ga nuong Quy cơm nấu rau củ cơm thịt gà trứng cach lam ca ri ca vien nui trộn bông cải xanh cách ướp sườn nướng cach lam cha ca ngan cach lam banh chiffon chanh day Bánh mì Việt Nam xôi bóc ngô thịt miến dong xào khô mực Lạ miệng chà bông tép bạc đất banh sandwich chuoi bé yêu ga nuong xien kieu thai Cuối công thức salad bơ cà chua bi bao tử heo hầm tiêu xanh cach trong rau cải tác dụng làm sạch của baking soda Ä an trung chien thit salad tron banh u nhan thit hanh tim bo bit tet ngon Bún nước lèo đậm đà hương vị miền thit kho to hoa oải hương salad dưa leo trứng gà cà hà p honey trung ran siro man doc mung sữa chiên coc lac công thức canh bí đỏ nấu tôm 膼岷璵 chế biến cua biển Cua biển sốt me banh ran doremon ngon 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn cach lam banh butter khoai tay ca rot m o kim chi dua chuot lưu ý trà xanh sức khỏe RÃƒÆ Bánh tráng tố sữa hạnh đào nhân Ruoc mon Chả món ăn sống bánh cay rau cau cháo thịt nghêu cách làm kem cafe pha lau thà bánh bong lan cá chiên giòn óc heo chưng đỗ xanh mon an bai thuoc dau hu non chien vang chả gà nướng tẠn súp đậu hà lan chè đậu do mon bingsu giay trộn nấm kim châm dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn nuoc cham oc cach lam pho xao chay cá diêu hồng hấp mặn bệnh tim mạch quà Bánh chiên CÃƒÆ Kho mut man bap cai xao gà à c lam sup kem dau va ca hoi lát Bánh trưng thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm Cháo mè đen rau rán giòn nem chua lam tu bo banh trung thu khoai lang súp nấm hoa quả cach cam lang hoa banh cuon cha ca