Nấm mỡ cực kỳ ngon miệng, mùi thơm của nấm cùng vị béo ngậy của bơ, dầu ôliu rất hấp dẫn, đem lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm mỡ 300 Gr

• Dầu ôliu 3 Muỗng canh

• Bơ 3 Muỗng canh

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Rượu vang 1 Muỗng canh (Đỏ)

• Sốt Teriyaki 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấm mỡ cắt bỏ gốc, cắt thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch với nước.

2

Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ôliu trong chảo, đảo đều khoảng 10 giây.

3

Tiếp theo, cho nấm mỡ vào cùng gia vị 3 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh sốt teriyaki, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 10 phút.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)