Nhìn đĩa nấm mỡ chiên xù vàng ươm, giòn ruộm thế này, bé nào không thích cơ chứ! Món ăn ngon miệng, dễ ăn, rất thích hợp cho những bé thường lười ăn rau.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm mỡ 500 Gr

• Bột mì 70 Gr

• Bột chiên xù 80 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Nấm mỡ rửa thật sạch, để ráo.

2

Cho 70gr bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều. Cho 1 chén nước lọc, đánh cho bột tan mịn.

3

Nhúng nấm vào chén bột để bột bọc đều xung quanh rồi lăn qua một lớp bột chiên xù. Lăn kỹ cho bột bám đều.

4

Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo, cho nấm vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

5

Cho nấm ra đĩa, chấm với nước tương hoặc tương ớt, sốt cà chua,...
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)