Nấm đông cô kho với củ cải, cá rốt, thịt viên chay là món chay ngon, đậm vị và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này có thể dùng 1 tháng 2 lần để thanh đạm mà vẫn đủ chất, dễ làm mà ngon nữa.
Cách làm nấm kho củ cho món chay đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm đông cô 6 Cái (Khô)
  • Bò viên 100 Gr (Chay)
  • Củ cải trắng 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hành tím 3 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Nấm đông cô khô rửa thật sạch, ngâm nước cho nở ra. Rửa lại với nước muối, vắt sạch và cắt cái nấm ra thành 4 miếng. Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà

2

Cà rốt và củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt nhỏ thành từng miếng tròn. Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà

3

Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch và giã nhuyễn. Nấm kho củ cho món chay đậm đà

4

Thịt viên chay rửa thật sạch, để ráo nước, cắt từng viên ra làm 2 phần đều nhau. Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt viên vào đảo đều. Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà

2

Tiếp tục cho cà rốt và củ cải trắng vào đảo đều rồi cho nấm đông cô vào. Nêm vào đường, muối, bột rong biển và nước tương vào, trộn thật đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Nấm kho củ cho món chay đậm đà Nấm kho củ cho món chay đậm đà

3

Tiếp theo, cho thêm nước lọc vào nấu trên lửa vừa. Nấm kho củ cho món chay đậm đà

4

Khi các nguyên liệu đã chín, thì nếm nêm gia vị vừa ăn, cho thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào và tắt lửa. Múc ra tô dùng nóng với cơm. Món chay thanh đạm, hương vị ngọt lành, rất hấp dẫn. Nấm kho củ cho món chay đậm đà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau củ kho món kho chay nấm kho cà rốt nấm kho củ cải nấm kho

cach lam dau dua võ cach lam ga cuon và cach lam dao ngam duong kem ngon cach lam cupcake cach lam dau hu so diep cach lam dau phu hap cach lam dango dua hau Bạc Hàr: #E6F85D" href="/index.php?q=cach lam com ruou mien nam">cach lam com ruou mien nam cari ga kieu thai dà n cach lam com chien ngu sac cach lam cu kieu chua cach lam cu sen nep cam cach lam com rang uc ga tÃ Æ cach lam com hap la sen cach lam che dau xanh ngon cach lam cu sen nhoi gao nep cach lam chanh muoi Xôi cari heo cach lam banh dau xanh nuongche sen nha dam">cach lam che sen nha dam cach lam chao cach lam canh khoai mo cach lam canh banh da cua trái cây trộn cach lam ca ro um hanh cach lam ca rem Gà rang muối cach lam ca phe chuoi lac carotenoid cach lam ca ro phi nuong cach lam ca basa tam bot cach lam cai thia xao toi cach lam bun mam tom Ca nấu mang cach lam bun rieu oc bánh táo chiên cach lam ca phao cach lam bun thit xao sa thịt chà bông cach lam ca hoi kho to cach lam canh ga cay xà cach lam bun gia cay cach lam bun bo hue cach lam bo sot cach lam bun ca ro cach lam bo chien gion ngon day nau che cach lam banh trung thu nuong cach lam banh vi so co la cach lam bao ngu nam tan cach lam bap cai xao ngon cach lam banh trang nuong Phan Thiet cach lam bun cha nuong cach lam mon cốc dầm cach lam banh tart socola cach lam banh nhan gion cua chien gion cach lam banh troi tau ngon cach lam banh trung thu deo nhat cach lam banh mi sua bun muc cach lam banh quy cach lam banh ran doremon cach lam banh he ngon Dễ Làm cach lam banh nep chay thit cuon ca chua ngon cach lam banh mua kho phi hanh cach lam banh gung mang vit cach lam banh mi khoai lang cach lam banh mi bo mem kẹo giáng sinh cach lam banh dua cach lam banh chung cach lam banh da nem cach lam banh ca chua cach lam banh chien trung muoi cach lam banh gac boc xoi hap cháo cá mú cach lam banh chanh day cach lam bAnh khoai tay chien cach lam banh bao chi cach lam banh bot chien cach lam bánh khảo cach la tom chay xao rau cu lam suon heo nuong sot cach làm miến trộn cach lam banh bi do ngon cach kho suon chua ngot cach lam Pad Thai chay cháo củ sen cach chien trung op la cach kho ca ngư cach chien trung op la ngon cach chien khoai tay ngon cach goi banh it snack sô cô la cac oc len xao dua cach che bien hai san cach che bien nep cam cach chien cac mon mam thai chay cacao trí nhớ não cháo chân dê cacao CÃƒÆ Kho cac mon an vat re cac mon mien ngon cach chien com trung muoi cac mon rang ca tim um chao ngon cháo khoai cac mon bun Quy ca tim nhoi ca um hanh ngon cháo lươn đậu xanh banh macaron