Nấm đông cô mềm, đậu hũ dễ ăn kết hợp với hương thơm của sả, cay nhẹ của ớt tạo nên món ăn mặn ngon cơm, hấp dẫn. Chỉ với 30 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài luôn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm đông cô 200 Gr

• Đậu hũ trắng 2 Miếng

• dầu chiên 1 Chén

• Sả 2 Cây

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 3 Muỗng canh

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấm đôing cô ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại, để ráo. Đậu hũ trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên sơ qua 2 mặt với dầu chiên cho vàng giòn.

2

Phi thơm sả, ớt băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tất cả nguyên liệu 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, khuấy đều.

3

Cho đậu hũ chiên, nấm đông cô vào, đảo đều, để lửa nhỏ liu riu trong 5 phút. tắt lửa.

4

Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng. Mong các bạn ngon miệng, thành công với món ăn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)