Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Vỏ cam rửa thật sạch, cắt thành hình răng cưa, cho vào nồi cùng 400ml nước, chần sơ qua 1 phút. Vớt vỏ cam ra, để ráo.
Rửa lại vỏ cam với nước có hòa tan ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối trong tô.
Cho vỏ cam, đường cát trắng vào nồi, trộn thật đều, để khoảng 30 phút. Bắc nồi lên bếp, đảo đều nhỏ lửa đến khi đường tan hết, vỏ cam sệt, dẻo lại.
tắt lửa, để nguội, cho mứt vào hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát. Khi dùng chỉ việc lấy ra và mời cả nhà thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)