Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.
Cách làm mứt vỏ bưởi

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bưởi tươi 700 Gr
  • Phèn chua 10 Gr
  • Muối 50 Gr
  • đường cát trắng 400 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vỏ bưởi rửa thật sạch, cắt sợi tùy thích. Mứt vỏ bưởi

2

Cho vỏ bưởi vào thau pha 1 lít nước với 40 gram muối, ngâm khoảng 4-5 tiếng. Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn. Mứt vỏ bưởi

3

Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo. Nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo. Mứt vỏ bưởi

4

Bưởi sau khi vắt ráo, cho thêm 400 gram đường vào, trộn thật đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng. Mứt vỏ bưởi

5

Cho bưởi vào nồi, đặt lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt lửa. Mứt vỏ bưởi

6

Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần. Mứt vỏ bưởi Mứt vỏ bưởi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt bưởi làm mứt vỏ bưởi mứt vỏ bưởi dẻo làm mứt với vỏ bưởi cách làm mứt bưởi

đút lò âm banh muffin thom ngon bánh mỳ nướng táo Đậu mẹo chọn thực phẩm an toàn tập tành nấu ăn với tranh vui mẹo hay nhà bếp rau cau trai vai hap danức sườn non nấu giả cầy="background-color: #A1C410" href="/index.php?q=Gà nấu sã">Gà nấu sã âm Về miền Trung thưởng thức món ngon từ rau cau trai dua ngon mỳ Rong tàu hũ ki cuốn trái xoài cach lam rau cau tra hoa tôm hấp trứng gà chú hoÃng Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh xôi khoai môn thịt bò cuộn lá lốt Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất nhân bánh giò rau cau la nep soup sườn non cú mèo phân biệt rau ngót soup khoai tây nấu bắp Từ Thịt heo sinh tố chuối xoài Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng rau cau trung ga ngon trộn miến với thịt bò mực xào cay rau cau vi moi tôm sú xào chua cay cÃƒÆ ba sa Bot Nếp mocktail dễ làm Cách làm rau câu trái cây ấm bánh crepe nước lá sen Ốc rau cau banh flan bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon rau cau dua hau Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội ham thuoc bac Nước ốc xào hẹ cach lam rau cau trai cay oi bức rau cau trai vai ngon Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm đồ ăn ý cach lam rau cau hoa qua ГЃ chon vit ngan ngong Đậu Hủ bảo quản trứng bắp bò kho đậu hũ rau cau thom ngon tỉa dưa salad thịt nướng lam rau cau trung ngon nước cốt dừa rau cau sua tuoi Kho quẹt nóng hổi Dáºm rau cau nhieu tang bánh ít lá gai bình định thăn heo cuộn rau củ bánh nghìn lớp MÃÆm cach lam tom chay bo toi nhãn nhục