Thời tiết chuyển mùa, nóng lạnh thất thường làm chúng mình rất dễ bị viêm họng. Nếu teen nào đang mệt mỏi vì những cơn ho liên miên kéo dài hoặc gia đình, bạn bè cũng đang trong tình trạng tương tự thì làm món mứt quất này để ngậm ho nhé.
Cách làm mứt quất hình hoa

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái tắc 500 Gr (Trái quất)
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Vôi bột 5 Gr
  • Phèn chua 15 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch trái tắc, sau đó pha một xíu vôi tôi vào nước, để vôi lắng xuống, gạn lấy nước vôi trong phía trên, tiếp theo cho tắc vào ngâm trong 4 tiếng. Làm thế để khi làm mứt, tắc sẽ giòn. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

2

Sau khi ngâm tắc xong, bỏ ra rửa thật sạch, dùng dao khứa thành hoa 6-7 cánh, nhẹ nhàng bóp bẹt và bỏ hết hạt đi. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

3

Cách 1: Có thể cho tắc vào lọ rùi đổ đường, muối vào ngâm trong mấy ngày là ăn được. Mứt quất hình hoa

4

Cách 2: Giã mịn phèn chua rùi đun nước sôi, cho phèn chua vào khuấy đều, rùi đổ tắc vào chần chín. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

5

Sau đó vớt tắc ra chảo, đổ đường và ít muối vào rồi xào trên lửa nhỏ cùng ít nước. Vừa xào vừa đảo đều tay đến khi thấy đường cô lại thì cho nước cốt chanh vào đảo thêm 3 phút nữa rùi tắt lửa. Để vào hũ ăn dần. Món mứt tắc ra dẻo dẻo, chua ngọt này ăn hơi the mà mãi không thấy chán. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt quất mứt tắc mứt quả quất làm mứt quất hình hoa quả quất làm mứt

cà ngà cách làm bánh trôi cơm chiên bơ xiên nướng màu sắc xoi chien ngon cá cơm kho thịt che chủ cửa hàng cánh gà chiên sữa cách xay sinh tố món ăn ngày nóng canh khoai tím cach lam mut lac thit xong khoi nấu ăn nhỏ Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười mon pho xay kem bơ com chien bo rau ngu bà nh mẠn mon oc nhoi thit hap vải nấu gà cách làm nem nấm com tam thom ngon pate so nau sot vang cach lam gio heo hap ngon bánh bông lan sữa ăn sáng khỏe đẹp sinh to trai vai bac ha nấm mèo cong thuc nà u an hải sản rang me cách làm món sakê cÃƒÆ ba sa kho cà nuong Ä áº n mon an ky nhau cách làm khoai lang chiên đường nộm thập cẩm lam mut me Bánh Mặn sinh con nam nhoi thit chien xu Món Ngon cach nau nhung mon an cha dau xanh nhồi bông đậu cove rưới sốt tỏi cupcake smile bột mì lam thach tra xanh bá ƒ 4 Xôi spaghetti gà thúy gan gà ngoi Lau ga cach lam cha ca loc xÃƒÆ tự làm kem ốc quế cháo hạt kê lẩu cua nấm tự chế bánh ngọt chè buoi cà phê mousse xanh la dua bò nướng chảo canh so diep ngon chuối xanh nấu đậu thịt mojito chanh mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Canh ga chien khoai sọ hầm Mù Cach lam vit tiem pa te thit tạo hình Che San Món Canh cà linh kho cac mon xoi doc dao Bình Định bánh chiffon chuối bánh bèo chà bà trứng gà chiên hến cuon thit mũi Mat dưa kiệu mà ngon Trà bông banh troi cách làm bánh pancake mặn mà ngon chao tom cai ngot ngon bánh khoai lang chiên Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào thịt ba chỉ kho cải bánh rau củ chè khoai sọ bột báng bí ngô nhồi thịt Mùi ngò gai canh rau dền trứng bắc thảo ca nuong hanh trá i nóng Ốc lông hấp sả Muoi chua Thịt vit CÃƒÆ nuong Cach nau xoi man salad rau mam ca bong hap súp gà cốt dừa kiểu Thái ga chien sot cay ngon banh dan