Thời tiết chuyển mùa, nóng lạnh thất thường làm chúng mình rất dễ bị viêm họng. Nếu teen nào đang mệt mỏi vì những cơn ho liên miên kéo dài hoặc gia đình, bạn bè cũng đang trong tình trạng tương tự thì làm món mứt quất này để ngậm ho nhé.
Cách làm mứt quất hình hoa

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái tắc 500 Gr (Trái quất)
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Vôi bột 5 Gr
  • Phèn chua 15 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch trái tắc, sau đó pha một xíu vôi tôi vào nước, để vôi lắng xuống, gạn lấy nước vôi trong phía trên, tiếp theo cho tắc vào ngâm trong 4 tiếng. Làm thế để khi làm mứt, tắc sẽ giòn. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

2

Sau khi ngâm tắc xong, bỏ ra rửa thật sạch, dùng dao khứa thành hoa 6-7 cánh, nhẹ nhàng bóp bẹt và bỏ hết hạt đi. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

3

Cách 1: Có thể cho tắc vào lọ rùi đổ đường, muối vào ngâm trong mấy ngày là ăn được. Mứt quất hình hoa

4

Cách 2: Giã mịn phèn chua rùi đun nước sôi, cho phèn chua vào khuấy đều, rùi đổ tắc vào chần chín. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

5

Sau đó vớt tắc ra chảo, đổ đường và ít muối vào rồi xào trên lửa nhỏ cùng ít nước. Vừa xào vừa đảo đều tay đến khi thấy đường cô lại thì cho nước cốt chanh vào đảo thêm 3 phút nữa rùi tắt lửa. Để vào hũ ăn dần. Món mứt tắc ra dẻo dẻo, chua ngọt này ăn hơi the mà mãi không thấy chán. Mứt quất hình hoa Mứt quất hình hoa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt quất mứt tắc mứt quả quất làm mứt quất hình hoa quả quất làm mứt

heo quay kho cu cai cá cơm kho củ riềng Y mứt trái cây công thức soda xoài banh mousse la dua ngon tom sot chanh day salad trộn ngày hè lau gau nấu xôi khoai mì muc hap gung ngon cach lam salad thap cam nước lê chữa ho canh nam kim cham nấu canh nấm Đàm nama chocolate Làm nama chocolate không khó cac mon ăn chơi lạm phát nữ giám đốc tra bong cuc ky tu ngon bÃƒÆ chay bánh khoai tây thịt gà côn oc nuong bắp chiên cá sơn đỏ nướng giấy bạc Chan gà luon xao sa ngon cach lam sup bap cai gan xào che nhan mon ga chien ngon mì udon trộn ngu xoi khuc ngon cach lam ga nau tao tau cơm chiên kiểu bánh cam ngheu kho to tép rang giòn cach lam thach pho mai xao ca rot tôm chiên xu cá nục sốt cà tom nuong hat sen ngon trứng rang me dâu phủ chocolate Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán phà cá cạch nau lau ca hoi công thức bánh bao khoai lang võ banh khoai mi chien lam mi xao hai san bông cải xanh nấu súp mi goi bơ xay gà quay canh củ sen thịt chân giò heo hat de kho thit bánh giáng sinh công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi Mẹo vặt nui xao trung xúc xích xiên cà chua công thức làm bánh mỳ cách làm sinh tố Ramen Heo Rừng thit bo xao bong he ca ri bong cai salad cà chua chả cá thu tẩm nghệ công thức nước ép cà chua mật ong vit ham ngon Món ngon cuối tuần Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua chiên trứng với ngải cứu lạc bao đường ª lá chanh phở bò kiểu bắc gỏi su hào bò khô sinh tố hoa quả lam bo kho bang noi com dien thịt heo sốt chua ngọt địa xôi trắng pate ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu bánh nhúng chocolate cach lam cha oc ngon cầm mon mi cuon suon heo ngon cach lam che dau trang banh lot kem hương lá dứa canh cải cá rô đồng Thịt Bò gà kho dứa mỳ bò canh chua nau voi ngo sen Tom Yum món Nhật cha ca sot ca chua tự làm phở chiên nấu canh chua mực cong thuc mon an madeleine phô mai huong dan lam banh mi Xao thịt mut trai cay ca dà chả nướng cach lam mong heo nau ruou ech xao ca tim ngon miến nhồi mực chao hat de chim cút cAch lam mut hat sen da ếch gà nấu xì dầu