Cách làm mứt khoai lang không quá khó nhưng bạn hãy tuân thủ chặt chẽ đúng quy trình thực hiện để có đĩa khoai sấy lên màu sáng đẹp nhất. Mứt giòn, thơm, ngọt ăn quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 300 Gr (Tím và vàng)

• đường cát trắng 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt thành thanh dài hình răng cưa, rửa thật sạch, để ráo.

2

Cho 2 loại khoai lang vào 2 tô khác nhau, cho đường cát trắng vào, trộn thật đều, để khoảng 4 giờ.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho từng loại khoai lang vào, đảo đều, chiên nhỏ lửa cho giòn.

4

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 80-100 độ C, xếp khoai lang đã rim đường lên vỉ, cho vào sấy trong khoảng 15 phút cho khoai giòn thơm.

5

Lấy mứt khoai lang ra, để nguội và mời cả nhà dùng thử nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)