Từ những trái khế chua không dễ ăn chính tay bạn có thể tạo ra món mứt khế dẻo ngọt để nhâm nhi trong những ngày tết hoặc những ngày nghỉ rảnh rỗi.
Cách làm mứt khế

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 1 Kg (Chua)
  • Gừng băm 100 Gr
  • đường cát trắng 450 Gr
  • Vôi bột 30 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Khế chua rửa thật sạch, cắt bỏ viền các múi khế và thành múi vừa ăn. Làm mứt khế

2

Cẩn thận hòa tan 30 gram vôi bột với 2 lít nước, đợi lắng rồi gạn lấy nước. Ngâm khế đã cắt vào nước vôi trong khoảng 7-8 tiếng đồng hồ. Làm mứt khế Làm mứt khế

Cách Thực hiện:

1

Vớt khế đã ngâm ra, để khế ráo nước rồi xếp khế vào nồi. Cứ một lớp khế, rải một lớp đường tới khi hết. Để khế thấm đường trong khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Làm mứt khế

2

Đặt nồi khế lên bếp, nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa. đun và thỉnh thoảng đảo đều cho khế thấm đường. Làm mứt khế

3

Khi khế chuyển sang màu vàng cam thì cho 100 gram gừng băm vào, đảo đều tay cho đến khi mứt chuyển sang màu nâu cánh gián là được. Làm mứt khế Làm mứt khế

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Làm mứt khế Làm mứt khế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khế mứt trái khế mứt khế chua ngọt mứt khế với gừng công thức mứt khế

ga rang muoi thạch 3D cua hâp cach lam luon om chuoi dau chà Món ngon từ bạch tuộc Nau An Sương sáo cách trang trí đĩa lam thit heo cuon la lot Rau cau trai cay Lau Thai ga xao hương vị thời gian ở quán chè bốn Lau ca dieu hong hướng dẫn làm pizza thịt viên coca Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không xào thịt bò Lau ca keo canh cai be xanh tôm rim Lau cua dong Lau ech bap bo ngam mam Lau gà nước lê nấu gừng tôm chấy mặn đất Lau ga mang Chua Lau tuoi kẹo trái tim CÃƒÆ Kho cach lam mi ngao Le X鑴縪 Bùn chua buger ga ngon canh tôm đậu phụ nấu hẹ Gọn Lee thực đơn mùa hè thach nha dam tram giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh Bún cua List C MON CANH List Cơm nấu gan lợn quả sa kê công thức khoai sọ kho thịt cá chép cải xanh chẢ canh mướp hương riêu cua muc nhoi cà thu món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút đậm dưa leo muối cach lam ca mon trung quoc oc buou nhoi thit cach lam mut dau mon an ngay he sa lat chả cá kho cá bống chiên mặn canh măng chua nấu đầu cá pha nước mắm sinh tố trái cây chocolate canh nam hat sen ngon Thịt ga xao chuoi xanh cơm rang kimchi cay mẹo vặt Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ bánh beo trộn bánh mì với rau củ tôm ráng muối cach nau canh bi do thit vien gỏi xoài thịt bò khô Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ngon ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím Cách lam dua chua ốc luộc Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu chân gà List Cháo cai xào Canh cải chua sườn non thịt gà Phở gà trộn đơn giản hoa giay bi do tiem duong phen lam com chien trung dầu mỡ váy ôm banh bao nhan khoai tim cong thuc lam goi công thức pudding chuối Bánh bò nướng salad trái cây cuộn tự làm trân châu tham khảo List Chả ham Gia và cách kho cá cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh lòng gà luoi lon spaghetti cÃƒÆ chua bi Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua cach lam mi xao tom thit món ăn kiểu miền Nam việt nam handmade giấy công thức sa kê tẩm bột chiên giòn Cách chữa cơm khê nhão khô mut ca rot soi tu lam banh gio