Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cùi dừa rửa thật sạch, bào thành sợi hoặc bào mỏng, cho ra đĩa.
Tiếp theo, ngâm cùi dừa vào nước lá dứa khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, vớt cùi dừa ra, để ráo.
Thêm 100gr đường cát trắng vào, trộn thật đều, để khoảng 30 phút.
Cho cùi dừa, nước đường vào chảo, đảo đều đến khi mứt sệt, khô lại.
Cho mứt ra đĩa, để nguội và thưởng thức. Màu sắc rất đẹp mắt phải không nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)