Ngoài mứt dừa truyền thống màu trắng tinh khiết, đĩa mứt dừa non màu xanh nhẹ nhàng mát mắt từ vị trà xanh sẽ là điểm nhấn tuyệt đẹp trên bàn nước đãi khách ngày Tết.- Emdep.vn
Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Nguyên liệu làm mứt dừa trà xanh:

+ Dừa nạo sợi: 500g

+ Đường: 200g

+ Bột trà xanh: 50g

         Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cách làm mứt dừa trà xanh:

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Chọn cùi dừa non mềm để dừa còn vị ngọt, béo ngậy, nạo sạch vỏ rám bên ngoài và dùng bàn nạo dừa thành các sợi mỏng vừa và dài.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Đun sôi 1 nồi nước, thả dừa vào chần sơ chừng 1 phút, vớt ra rửa lại bằng nước cho sạch, để thật ráo. Bước này để loại bớt phần dầu dừa, mứt sau khi làm xong để được khá lâu mà không ướt, hôi dầu.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cho dừa vào trộn với đường, ướp chừng 2h, thỉnh thoảng đảo đều.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Hết thời gian, lúc bày dừa đã tan gần hết phần đường ướp cùng, các bạn cho phần bột trà xanh vào trộn thật đều.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Để dừa tiếp tục thấm bột trà xanh thêm chừng 2h nữa, thỉnh thoảng đảo lên để dừa thấm đều màu.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cho toàn bộ dừa và nước ướp lên chảo đế dày, cho lên bếp đun sôi, đảo đều cho đến khi chảo mứt dừa bắt đầu cạn nước.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Hạ thật nhỏ lửa và đảo đều tay để đường kết tinh bám đều quanh từng sợi dừa, mứt khô đều, tắt lửa và tiếp tục đảo đều cho mứt khô hoàn toàn. Để mứt dừa vị trà xanh thật nguội, cất vào lọ hoặc đóng túi kín dùng dần.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Mứt dừa vị trà xanh rất thơm ngon, không quá ngọt mà chỉ thanh thanh, béo ngậy của dừa non nhưng lại đậm vị trà, thưởng thức sẽ không hề ngán. Các bạn có thể cuộn hoa hồng xanh khi mứt còn đang nóng ấm để trang trí cho đĩa mứt càng thêm đẹp mắt.

Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Màu xanh mát, nhẹ nhàng của trà xanh làm mứt dừa có hương vị mới rất lạ miệng sẽ là món ngon tuyệt đãi khách dịp Tết đang đến rất gần.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm mứt dừa trà xanh quá ngon đẹp này.

Anh Nguyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt dừa mứt dừa trà xanh cách làm mứt Tết

thit heo ngam cơm chiên xoài xanh các món chè nước ép táo rau củ mẹo nấu nướng ruốc chay đồng nộm măng chua trung ga Banh mi thịt CA hap tart buom buom kem que dưa hấu tom kho quet mi pham handmade quẠkim chi nẠu ngao Miền Bắc cách làm món cá chiên giòn Cach Lam Banh Khọt Huyet heo cach lam mam co cung Gan gà cupcake gừng gà xé phay cay thảo nước gừng bánh gạo làm thế nào quên Thit lon chà loét dạ dày dầu thực vật long heo xao dua chua xa xiu chay Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi chuoi chien gion pasta Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa mieng xao lam banh mi cuon bầu nấu canh cua banh doremon thịnh tôm rim lạc THIT HEO KHO bi quyet nau che dau den ngon Cơm gà Hải Nam ngheu xao goi cuon ngon trê salad cà rốt củ cải lam lap xưong sơ chế lươn Ä Ã¹i thanh lọc cơ thể thịt ba chỉ pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa Banh xop banh gato ngon canh rau má nấu hải sản 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam cach lam nuoc cham ngon cách làm pancake com chien duong chau chè hạt sen nha đam hàu nấu banh tom ho tay cá chép riêu cá chép rau thì là nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau mi y sot mam thom ngon cà ri cá công thức nấu tôm cà ri làm sữa ngô gỏi rau má chao bac thao mứt sen trắng công thức cá trê nướng sa tế cách làm nước ép mận chè đỗ xanh hạt sen Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm coca cola Cánh gà sốt Coca Cola l㪠lam salad nga dung kieu mận Cach lam chả giò rau cu cach làm phá lấu bò kho cá nục nau hu tieu ngũ vị lam tom xao chua cay Bò cuốn com ga ngon voi tao mì nấu gà lá sách xào khế cá sốt heo nướng thơm Cháo khoai tây bun ca ngu mut cam ca rot Rằm tháng 8 Phục cÃƒÆ kho Cơm xào tôm kheo 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng trái cây trộn banh vong xoan Nguồn bổ dường từ nước mắm cach lam tai lon xao sa ot Thanh Vân Tao pho cừu nướng coca canh ngô nấu sườn hy lạp Ham ga sup lo hinh bánh kem bi quyet nau xoi ngon tips cach nau com tay cam canh cua bông thiên lý