Tuyệt ngon khi bé ăn sáng với bánh mì, hoặc tráng miệng khi ăn cùng chè trái cây... Đây là món mứt dâu còn nguyên quả, khi ăn sẽ còn nguyên vị dẻo và từng quả dâu chín đỏ, thơm lừng.
Cách làm mứt dâu

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây 750 Gr
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra. Mứt dâu

2

Ướp dâu với đường, để tủ lạnh qua đêm cho đường tan và thấm vào dâu.

Tốt nhất là để 24h để đảm bảo dâu thấm đường thật đều.

Mứt dâu

3

Sau khi đã ướp dâu qua đêm, trút hết tất cả dâu vào chảo, đặt lên bếp, bật lửa thật nhỏ cho đường tan hết.  Mứt dâu

4

Khi đường bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa hết mức có thể, nhằm tránh sủi bọt. Hoặc tắt lửa nếu cần. Cho thêm vani vào để dâu đậm mùi thơm hơn. Sau đó, tiếp tục mở lửa nhỏ nấu sôi dâu. Làm như thế liên tục khoảng 4-5 lần.

Hạn chế đảo, khuấy. Tốt nhất là chỉ lắc chảo để đường thấm vào dâu, hoặc có thể dùng đũa trở dâu cho thấm đường.

Mứt dâu

5

Đến khi nhúng đũa vào mứt và thấy đầu đũa hơi keo lại với nhau thì tắt lửa, để dâu nghỉ hoặc 30 phút rồi cho vào hũ thủy tinh. Cất vào tủ lạnh ăn dần. Mứt dâu Mứt dâu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dâu tây mứt trái dâu mứt dâu tươi dâu tây làm mứt ngâm mứt dâu

pha cà phê sữa đá soup rau luon om chuoi dau ngon món cơm nắm cach lam tho ham hat sen xôi 2 màu dưa cải muối can sao harry potter tôm xào cà ri nấm Món Bún banh it nhan dau tủy heo chửng chạo tôm tươi bọc mía trè 潞 ngheu xao ngon miệng trưng muoi xôi bí đỏ mon che dau trang ga xao xa ot nhung mon chao su hao Nấu Ăn cu nghe Sử dụng banh it nhan dau xanh canh hành cuộn tôm thịt cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc xôi bóc ngô thịt kem sữa vị chanh quán quà vặt ngon bánh quy tom chien xu ngon nước nga Cá Tháng Tư pasta rau cu banh it tran tố lau chua moi cách quay heo bằng chảo canh rau cu Bánh bèo đồ ăn Nhật MÓN CHIÊN Gà chiên xôi bọc thịt hình cây thông thịt nấu đậu phụ mứt khoai lang canh ga chien gion sot chanh Cách làm bánh tiêu pha nước chấm ớt tỏi bánh khoai nhân dâu tây cách làm chè đậu xanh Bánh chả ngon cha ca canh rau ngót nấu thịt băm banh kep tan ong Xi dau cach lam Chocolate milk shake khoai tay chien công cổ lái Món Hap mi bo thap cam xôi cúc trÃƒÆ đảm bảo an toàn Cá bạc nau an ngon thit heo bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn banh tao ngon ga tam nuoc mam chien gion banh kho qua thom ngon cach lam cocktail tinh yeu sườn rán mật ong chấn mẹo chọn cá tươi xoi com ha noi quÃƒÆ cach lam cheesecake don gian kho cá trứng trà thạch cà phê tÃÆm Sườn ram cốm tươi xào dừa Trâm Phạm xôi hấp thịt Bánh ran kim chi cải thảo củ cải âm thưc cháo se bánh hòn các món ngon cha ca thu sot ca bo kho mem bánh mì sốt xoài Ba món dưa muối trong ngày Tết Tổ yến vành mũ chiên bánh mè bánh mỳ chảo Trứng cá hồi cá trắm nướng riềng mẻ cach lam mi y sot kem Cà kho phở gà banh khoai húê bánh kem chè đậu bánh táo day nau an đuổi côn trùng Bánh mì kho cà ngon đuôi heo hầm bắp non Hành Mùa Hè Sụp mề gà xào bánh cookies chocolate Thực phẩm Cà chiên Thịt Kho Tàu sua dac yêu bạn meo bun ca hấp thịt gà với nấm chao thit Nhà miếng Cha da heo xôi hấp thịt trứng trang trí Thịt chó bánh kẹp thịt nguội bắp rang