Cách làm mứt đậu trắng về cơ bản không khác so với bình thường, thậm chí là còn giản đơn hơn.- Emdep.vn
Cách làm mứt đậu trắng mới lạ cho Tết

Cách làm mứt đậu trắng mới lạ cho Tết

Cách làm mứt đậu trắng là công thức làm mứt mới mà Emdep.vn giới thiệu tới các bạn trong Tết Bính Thân này. Chẳng mất nhiều thời gian cũng như công sức bạn vẫn có được món mứt đậu trắng bùi bùi, thơm ngon để đãi khách trong dịp tết này. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích vì không những nó quá ngon mà còn yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách làm mứt đậu trắng mới lạ cho Tết

Nguyên liệu làm mứt đậu trắng:

Mứt đậu trắng 

- Đậu trắng - Đường - Vani

Cách làm mứt đậu trắng:

Mứt đậu trắng 

Bước thứ nhất(1): Đậu trắng ngâm nước qua đêm cho nở mềm. 

Mứt đậu trắng 

Bước thứ hai(2): Đãi sạch đậu, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng.

Mứt đậu trắng 

Bước thứ ba(3): Cho đậu vào nồi hấp, hấp chín đậu (hấp cho đậu chín mềm là được, không hấp lâu sẽ làm đậu bị nát).

Mứt đậu trắng 

Bước thứ tư(4): Cứ 1 kilogram đậu thì dùng khoảng 600gr đường. Cho đường  vào chảo, đổ vào khoảng 1 bát con nước, nấu sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Mứt đậu trắng 

Bước thứ năm(5): Cho đậu vào chảo đường, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều để đậu thấm đường.

Mứt đậu trắng 

- Bước thứ sáu(6): Khi đường cạn sền sệt thì  hạ lửa nhỏ liu riu, dùng đũa đảo liên tục cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào đậu. Nhỏ vào chảo vài giọt vani, tắt lửa rồi tiếp tục đảo thêm 2-3 phút nữa cho đậu khô hơn. Để cho đậu nguội hẳn, cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.

Những hạt đậu trắng vừa ngọt, vừa bùi, nhâm nhi cùng một cốc trà nóng, rồi cùng bạn bè hay người thân chuyện trò trong những ngày đầu năm mới, thật vui.

Cách làm mứt đậu trắng mới lạ cho Tết   Xem thêm videoĂn gì để trí nhớ tốt, đầu óc minh mẫn

Cách làm mứt gừng dẻo ngon

Cách làm mứt khoai lang ngon cho Tết

 

Doanh Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt đậu trắng

cháo bí đậu xanh thit khia làm sinh tố cháo đậu xanh thanh mát ngày hè Mà cháo lươn xứ nghệ cháo gan heo đỗ xanh nấu cháo gan với đậu xanh bánh trôi bánh chay lươn nấu cháo Ä Ã i soup khoai tây thịt bò trộn khoai viên kinh nghiệm làm bánh gia do dạ dày heo bánh trôi bánh chay nhàm gởi món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh suon cuu Hy Lap cÃƒÆ kho Muc xao Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện SÃƒÆ canh tim sen long do trung gẠu Mùa Thu cach nau sup rau cu ngon trí não xôi đỗ bánh trứng hàn quốc hương dân nấu ăn chuối nau mi quang ngon ngông xào Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi bánh trôi ngũ sắc cách làm Cách làm các món bánh cho Tết goi banh chung cách làm Cách làm các món bánh dẻo tom xao sau chua trà Šphơ chẳm bánh trôi bảy sắc gẠo cách làm bánh trôi bảy sắc cách làm bánh trôi màu sắc Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cá hòi sót cam ốc cà na tò Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ tet han thuc các loại bánh khác Ma sắn Rau ngot CHÃƒË cách làm bánh trôi bánh chay Cha Lua bánh trôi bánh chay cho tết hàn thực mam du du chay Lâu truc xanh xoi thit Ngò Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cá nuong bã³c điểm Thit nướng bánh mỳ mè thỏ nương cơm cháy thịt chiên canh sườn heo cach lam tortilla ga giã làm sao để vムcát chọn cà chua bắp da day lam muoi vung công thức chuối nướng mật ong chanh ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng tôm chay toi nước cốt nộm đu đủ Gỏi Bạc Hà Đến Cá điêu hồng chả giò 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon cach nau canh chua ngon cà cam Luộc rau xanh Du Bí đỏ hầm dừa cà dái dê nướng cơm trộn cá hồi sốt bao tử Dạ dày khìa nước dừa cach nau xoi hat de uống nước ăn dạ dày Ghẹ bữa bánh cốm dẻo bánh mì phở rong biển Món Nhật chè trái cây thái cach lam pad thai ngon đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày cach lam goi da day xoai kem dưa ăn uống dạ dày đu đủ cơm Ăn gi đê gia m cân khi bi đau da