Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa. Điểm thêm những miếng thơm (dứa) chín vàng, cọng hành lá hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt đỏ tươi làm cho món mực xào thơm trở lên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.
Cách làm mực xào thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 600 Gr
  • Thơm 1 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá, cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt cắt lát xéo. Mực xào thơm Mực xào thơm

2

Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Các bạn có thể cắt khoanh tròn và khía dọc 1 bên như hình bên dưới để khi xào chín mực sẽ nở ra như bông hoa, rất đẹp mắt. Mực xào thơm

Cách Thực hiện:

1

Đập dập gừng, cho vào nồi nước, nấu sôi. Khi nước sôi, cho mực vào, chần sơ qua cho mực chín. Vớt mực ra, rửa thật sạch lại với nước để khử mùi tanh. Mực xào thơm

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên trong chảo. Cho mực vào, đảo đều 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn, đổ ra đĩa. Mực xào thơm Mực xào thơm

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho thơm vào, đảo đều 30 giây. Cho mực lại vào nồi, đảo đều. Thêm hành lá, cần tây, ớt vào, xào thêm 1 phút. Mực xào thơm Mực xào thơm Mực xào thơm

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng. Mực xào thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào thơm mực tươi xào dứa mực xào dứa mực xào trái cây mực xào chua ngọt

Ghé bÃƒÆ canh dưa chuột nhồi thịt sườn thịt dê chè nhãn xuồng công thức nấu ăn hoanh thanh trung ngon bánh khoai tây thịt gà lam bo hat dieu lam ga xao chua ngot Cánh gà the tu lam kem ăn để khỏe nước chanh cá hải sản lam cÃƒÆ gà kho cay cach lam thit cuon bap nuong canh cá bò sông Cá ngừ nướng món ngon miền biển dÃƒÆ n sinh to ba mau ngon cách làm mứt chùm ruột thit lon xao nam ngon chuà Ga nuong Món ngon cho bé Mon an ngon cach lam banh dau xanh thịt heo gato snack bí ngòi Sà ŠGa ro ti hà nội củ phòng phong vitamin khoáng chất Lau ca duoi Che Cach ca com chien ngon dưa bao tử muối tần thịt gà sốt mè Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Giò heo hầm hào pancake cong thuc mon an Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa cơm chiên khóm làm bánh chocolate xi quách lẩu gà nòi Cách làm thạch dừa cà ri mi nau an mon ngon Thit bò pho mai vi ca Thái Hà suon nụ huong dan lam suon nuong bánh khoai bọc xúc xích Giái ba chỉ kho gừng tôm tươi sốt cam chua ngọt chiên chả bắp Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon cách làm bột chiên chế độ ăn xôi nấu chè tôm hấp đậu hũ atiso nhồi thịt cơm chiều cơm nắm bọc phô mai chiên List ChẠhoa hồng panacotta công thức thịt gà viên sốt chua ngọt các món ngon từ sườn chế biến lương bánh bèo ngọt gỏi mít non và thịt ba chỉ ngoi vịt chiên đút lò phải Hợp chất trà xanh giảm khối u phÃƒÆ may xay sinh to Nấu chè cach lam mi y cuon bap lộ nội thất mon banh sua chien nấu nạm bò chá cach nau xoi canh gà bổ Tráºi làm bánh xeo hẹ cà chua các viên à ri cu Ä Æ cach lam goi vit ngon lợi ích trái cây họ cam quýt canh chua canh chua tôm tôm rim gừng cách làm bánh tráng bún Dưa món của người Tây Nguyên bánh trung thu trung goi hai san ngon mon chay ngon phòng Xa đùi gà sốt chanh tỏi