Ngày hè nóng bức nên chỉ muốn vào bếp làm món gì thật nhanh, gọn nhưng vẫn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món mực xào chua ngọt kèm bát cơm nóng hổi nhỉ. Hãy xem món ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng này được chế biến giản đơn như thế nào bạn nhé.
Cách làm mực xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 200 Gr
  • Gừng 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cần tây 5 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Tương cà 15 ml
  • Bột năng 2 Gr
  • Nước 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Mực tươi rửa sach lột da bỏ, khứa xéo nhẹ trên thân mực. Sau đó cắt khúc vừa ăn. Nhánh nhỏ gừng, băm nhuyễn Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

2

Đầu hành băm nhuyễn. Quả cà chua, cắt múi. Trái dưa leo, cắt lát. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

3

Củ hành tây lớn, cắt múi. Quả thơm, cắt lát. Rau cần, xắt khúc dài 1cm. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu, cho đầu hành vào phi thơm. Cho gừng và mực vào xào, nêm sơ 1 tí muối, 1 tí đường vào và xào đến khi mực săn lại, vớt mực ra đĩa. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

2

Giữ lại nước mực còn trong chảo, cho thơm vào đảo đều. Sau đó lần lượt cho dưa leo, cà chua và hành tây vào. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

3

Cho dầu hào và tương cà vào, đảo đều. Cho mực vào, nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn. Hòa tan bột năng và nước, đổ vào chảo đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt lửa, đổ ra đĩa. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

4

Trang trí thêm với rau cần cho món mực xào chua ngọt thêm hấp dẫn. Châm thêm nước tương tỏi ớt nữa thì...tuyệt vời! Mực xào chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào thơm mực rán chua ngọt mực rán thơm mực ống xào thơm mực ống xào chua ngọt

CA NUONG Cach Lam Che Banh Lot Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ mẹt nau bun mức giò heo hầm măng Bánh trang my xào lựu D Làm Mon Chinh sã² văn phòng chu Xoi màn Banh canh Cua món Thái bap bo ngam man cu vit tiềm Xôi gà bỏ đi hướng dẫn pha nước chấm ốc cách làm bánh crepe cháo thịt gÃƒÆ kho kim chi ẩm thực trung hoa Banh mi cach lam chiffon tra xanh canh mang mong gio cha ca nau lau kem cam dòng kem trà xanh cham Xôi nếp cẩm mỳ hoanh thánh thường Cách làm thịt nướng Món Cháo may vã æ Quấn dây cach lam banh nachos mexico làm bánh trung thu khoai tây nướng phô mai chè bắp hản cach lam banh da nem chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bánh khảo kẹo lạc cach lam mi y Tuyết nau chao canh khoai so Ngon chuông thực đơn món nhau cu sen món nhật bánh sữa chua nuong bo Nên Nước chanh là sà ch canh nam tự béo ngậy rau trộn cach kho ca loc canh bo nau khe dau ha lan món Hàn Quốc thit xao bà nh bao hẠp cá lốc ech nuong Mà cach nau che ngon phô mai chiên khoai tây tiet nước mắm nêm cách làm thịt heo cốc tai mật ong chanh thạch cho bé truy su hao mien luon tron bắp bò kho thơm Thit heo ngam nuoc mam ậu nồi cơm điện sùp xôi mặn gói trong lá Oyster lam banh flan ngon sẠbún ốc hàng buồm Gia vá Nau xoi dâu tây làm ông già noel bot chien gion dÃƒÆ u ga chien thom ngon giẠi khà t thực đơn hàng ngày mon ngon tu ech Báo bánh bông lan cuộn kem Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac