Ngày hè nóng bức nên chỉ muốn vào bếp làm món gì thật nhanh, gọn nhưng vẫn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món mực xào chua ngọt kèm bát cơm nóng hổi nhỉ. Hãy xem món ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng này được chế biến giản đơn như thế nào bạn nhé.
Cách làm mực xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 200 Gr
  • Gừng 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cần tây 5 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Tương cà 15 ml
  • Bột năng 2 Gr
  • Nước 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Mực tươi rửa sach lột da bỏ, khứa xéo nhẹ trên thân mực. Sau đó cắt khúc vừa ăn. Nhánh nhỏ gừng, băm nhuyễn Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

2

Đầu hành băm nhuyễn. Quả cà chua, cắt múi. Trái dưa leo, cắt lát. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

3

Củ hành tây lớn, cắt múi. Quả thơm, cắt lát. Rau cần, xắt khúc dài 1cm. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu, cho đầu hành vào phi thơm. Cho gừng và mực vào xào, nêm sơ 1 tí muối, 1 tí đường vào và xào đến khi mực săn lại, vớt mực ra đĩa. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

2

Giữ lại nước mực còn trong chảo, cho thơm vào đảo đều. Sau đó lần lượt cho dưa leo, cà chua và hành tây vào. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

3

Cho dầu hào và tương cà vào, đảo đều. Cho mực vào, nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn. Hòa tan bột năng và nước, đổ vào chảo đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt lửa, đổ ra đĩa. Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt

4

Trang trí thêm với rau cần cho món mực xào chua ngọt thêm hấp dẫn. Châm thêm nước tương tỏi ớt nữa thì...tuyệt vời! Mực xào chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào thơm mực rán chua ngọt mực rán thơm mực ống xào thơm mực ống xào chua ngọt

trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam bo thit trái sầu riêng trà đá canh sườn rau củ trà xanh giảm cân canh chua ngon trà tắc sốt kem chiên trá Ÿ lên cốt dừa trê sup sua ga ngon trà top mo ngao duong xúc xích trà xanh pudding tom xao thap cam cá cơm cá mờm kho khô tom scampi tom sot chua ngot tp huế canh chua rau muong nau chao tom xao cari cay ngon bánh mousse hình trái tim che bien sashimi tom rang thit ba chi gà đen Nộm xoài tom nau bo toi công thức khoai tây chiên xù tom hum xao tom cuon khoai tay tom cang làm bánh khoai ngon tom chay canh kim chi dau hu tom chien xu Canh bầu Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành cẠi400F4" href="/index.php?q=cách làm khoai lang bọc phô mai chiên">cách làm khoai lang bọc phô mai chiên tom lam ruoc thịt heo tẩm cốm tinh bánh trôi bún b cach nau sup yen saol" style="background-color: #2A8DD3" href="/index.php?q=tim ga kho">tim ga kho banh trang tron muoi tom tim xào tia hoa thuc uong dep da thuc uong giai khat canh là giang thuc don thit xao sa dừa sữa xay thuflan hương cà phê thuc don nhanh gon thu kho ca trich ngon bánh mì nướng xúc xích< thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gumC9BFF" href="/index.php?q= công thức salad dưa leo giòn"> công thức salad dưa leo giòn sa lát táo thit tho nuong thoi thit kho trung thit lon cách thực hiện món cocktail đơn giản canh la gim suon ngon thit lon om ca chua bi thit nuong than măng thit heo xao khoai mon thit heo rang muoi thit heo mam tom ngon thit ham su su salad đào ớt chuông thit heo ram man thit kho trung voi nuoc dua thit cuu ham ruou vang thit boc trung thit ga vien thit cuon thom ngon canh mướp thit bo cuon la lot chien thit ba roi rim tep thit bò thit ba chi rang hanh thit ba roi nuong thiên lý xào tim gà thien ly xao thi cho cach lam mien xao muc kho thanh nhÃ Æ canh mực thay đổi thi nấu ăn thanh nhiệt ngày nắng nóng Dân dã bánh tai vạc thit bo xao bi do Măng khô nhuộm cơm bento than bo xao lan thực phẩm thon gọn săn chắc thach thanh long thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thach qui linh thach dau sua chua canh mang chua nộm lươn hoa chuối nhúng thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền thực phẩm lành mạnh cach lam rau cu chien gion xot chua ngot thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây thực phẩm Mavin ăn hoa quả thức uống giảm cân thực phẩm buổi tối cà phê mì ống