Mực dùng kèm với sốt trứng muối sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ hao cơm lắm đây. Cùng thử làm nhé!
Cách làm mực sốt trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 1 Kg (Mực nang)
  • Trứng vịt muối 5 Quả
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành tím 6 Củ
  • Dầu hào 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 5 Muỗng cà phê
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn thật đều để mực được thấm bột. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

2

Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập). Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ.

Có thể lăn bột hoặc không.

Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

2

Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

3

Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

4

Múc mực sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức! Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực sốt mực sốt trứng trứng muối sốt mực mực nang sốt trứng muối công thức mực sốt trứng muối

banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu