Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực một nắng làm sạch rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Hành tây cắt mỏng.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho mực một nắng vào chiên, lật đều 2 mặt cho mực chín đều.
Pha nước mắn: trộn thật đều 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 2 muỗng canh nước mắm vào ½ (một phần hai) chén nước sôi.
Rưới đều nước mắm đã pha ở trên, hành tây vào mực và nấu nhỏ lửa. Gắp ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với tương ớt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)