Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh mousse xoài hấp dẫn người ăn vì có phần cốt bánh mềm ngọt kết hợp với lớp mousse dẻo dẻo thơm ngậy mùi xoài

Amthuc.pro xin gửi tới những cô nàng mê làm bánh công thức làm bánh mousse xoài giản đơn mà vẫn quá ngon. Còn ngần ngừ gì mà không lăn vào bếp trổ tài ngay nhỉ!

Nguyên liệu cần có:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Dầu thực vật: 24ml

+ Sữa tươi: 24ml

+ Bột mỳ loại low gluten: 51g

+ đường cát trắng: 54g

+ Sữa chua: 200g

+ Xoài: 200g

+ Whipping cream: 200g

+ Đường bột: 20g

+ Gelatin: 2 miếng vừa

+ Sữa tươi: 20ml

Hướng dẫn cách làm:

Làm cốt bánh

cach lam banh mousse xoai1

– Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng vào bát riêng. Thêm đường vào bát lòng trắng trứng rồi đánh bông lên.

– Thêm đường vào bát lòng đỏ trứng, đánh cho đến khi đường tan hết. Thêm dầu chiên, đánh tiếp.

– Đổ sữa tươi vào, trộn thật đều.

– Bột mỳ lọc qua rây cho mịn. Đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn thật đều.

– Lòng trắng trứng chia làm 3 phần, lần lượt đổ vào hỗn hợp trứng trên. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 170°C.

– Bánh nướng xong để nguội, cắt thành 2 lát bằng nhau.

Làm lớp mousse

– Cho sữa chua, xoài vào máy xay xay nhuyễn.

– Đổ whipping cream vào bát, thêm đường, đánh bông lên. Đổ vào cũng hỗn hợp xoài sữa chua vừa xay.

cach lam banh mousse xoai2

– Bánh nướng xong cắt bỏ phần viền, đặt một lát bánh vào khuôn.

– Gelatin ngâm vào nước cho mềm. Sau đó đổ vào cùng sữa tươi, nấu sôi cho gelatin tan hết.

– Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp whipping cream, xoài, sữa chua. trộn thật đều.

Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm
– Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn bánh, sau đó đặt một lát bánh lên trên, tiếp tục đổ phần hỗn hợp còn lại lên trên cùng

– Để bánh trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

– Có thể trang trí bánh bằng cách phun kem và xếp xoài lên trên cho đẹp mắt.

cach lam banh mousse xoai
Mong các bạn ngon miệng với bánh mousse xoài này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mousse xoài

Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem