Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh mousse xoài hấp dẫn người ăn vì có phần cốt bánh mềm ngọt kết hợp với lớp mousse dẻo dẻo thơm ngậy mùi xoài

Amthuc.pro xin gửi tới những cô nàng mê làm bánh công thức làm bánh mousse xoài giản đơn mà vẫn quá ngon. Còn ngần ngừ gì mà không lăn vào bếp trổ tài ngay nhỉ!

Nguyên liệu cần có:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Dầu thực vật: 24ml

+ Sữa tươi: 24ml

+ Bột mỳ loại low gluten: 51g

+ đường cát trắng: 54g

+ Sữa chua: 200g

+ Xoài: 200g

+ Whipping cream: 200g

+ Đường bột: 20g

+ Gelatin: 2 miếng vừa

+ Sữa tươi: 20ml

Hướng dẫn cách làm:

Làm cốt bánh

cach lam banh mousse xoai1

– Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng vào bát riêng. Thêm đường vào bát lòng trắng trứng rồi đánh bông lên.

– Thêm đường vào bát lòng đỏ trứng, đánh cho đến khi đường tan hết. Thêm dầu chiên, đánh tiếp.

– Đổ sữa tươi vào, trộn thật đều.

– Bột mỳ lọc qua rây cho mịn. Đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn thật đều.

– Lòng trắng trứng chia làm 3 phần, lần lượt đổ vào hỗn hợp trứng trên. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 170°C.

– Bánh nướng xong để nguội, cắt thành 2 lát bằng nhau.

Làm lớp mousse

– Cho sữa chua, xoài vào máy xay xay nhuyễn.

– Đổ whipping cream vào bát, thêm đường, đánh bông lên. Đổ vào cũng hỗn hợp xoài sữa chua vừa xay.

cach lam banh mousse xoai2

– Bánh nướng xong cắt bỏ phần viền, đặt một lát bánh vào khuôn.

– Gelatin ngâm vào nước cho mềm. Sau đó đổ vào cùng sữa tươi, nấu sôi cho gelatin tan hết.

– Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp whipping cream, xoài, sữa chua. trộn thật đều.

Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm
– Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn bánh, sau đó đặt một lát bánh lên trên, tiếp tục đổ phần hỗn hợp còn lại lên trên cùng

– Để bánh trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

– Có thể trang trí bánh bằng cách phun kem và xếp xoài lên trên cho đẹp mắt.

cach lam banh mousse xoai
Mong các bạn ngon miệng với bánh mousse xoài này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mousse xoài

mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung