Cách làm món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé.
Cách Làm Món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa

Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé.

 

Nguyên liệu cần có:

1 kg nếp
1 bó rau ngót
1 bó lá dứa
1 thìa muối

Hướng dẫn cách làm:

 

Nếp đã ngâm từ tối qua và vớt ra để ráo từ 5 gram sáng

 

Xay rau, lấy nước cốt trộn như trộn gấc, trộn muối vào nước cốt trước khi trẹon. Nồi hấp nước đã sôi, cho từ từ nếp vào và đun nhỏ lửa trong vòng 60p là có xôi dẻo, thơm ăn sáng.

 

Nhà tôi lại ăn kèm xôi với thịt ba rọi kho mặn ngọt. Dễ ăn, và nó thay cho nước cốt dừa mà nhiều người không ăn vì nhiều lý do. Chị tôi còn mang đến cơ quan cho nhân viên ăn thử nữa chứ. Thật là!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi lá rau ngót và mùi lá dứa xôi rau ngót mùi

mùa bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích là cua hu tieu de thịt bò xào củ sen bánh bông lan trứng sữa tươi cẠm thịt bò cuộn rau củ sốt cà tom chien xu do chua ngay tet Vit khia Banh bao gà rang muối gà rang muối thưởng tự làm kẹo lạc mẹt cach lam banh trang nuong Phan Thiet cà om cà chua xoi bap ngon đế lót ly bánh bông lan dâu Hoàng trÃƒÆ xanh pudding bo cuon nam kim cham ngon Túi Xách rau rừng canh rau rừng cua đồng cach lam ca trung ngam giam banh bao chien dau phu banh mi lam ga nuong Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa xôi bọc thịt canh cua thạch trái cây sữa chua cách làm sữa chua ngon bap xao bo thom nuc cach lam kem bi ngo vani hot ga nuong Ä áº¹p Che troi nuoc xanh rau củ xào thập cẩm canh gà gà trái tim làm cupcake cach lam thot heo xao thap cam am thuc sapa bánh chocolate phủ dừa dac san sapa lau hot vin thom ngon xay xoài với dưa gang thêu cách làm cá hấp Ngộ quán caramen mon an sang cánh gà nướng nom chan ga thit cuon nước sốt khoai mon Goi cuon cà hà phi lê cá lóc sốt cam Món Canh Ngon măng tre sức khỏe bánh bột nếp mùi vị toi nay an gi HAT tính Cá hồi xào đậu cô ve banh mi kep kem chien vịt chiên Thịt ba chỉ nướng Mon ngon tu thit sinh tố thơm bánh chưng ngon món ngon từ cật heo món ăn ngon sườn cốt lết Ăn kèm lam banh mi viet nam súp bông cải ngẠcach nau vit kho bia lúng boË kho hỏi trị ho tỏi cach lam mut bánh nhân dừa già thit bo kho soup gà thuc lỗi nhỏ Dau phu nhoi thit banh trang cha ca van dinh ngon gia do nau bun mam ngon Giáng Sinh sốt đậu hũ chua cay salad cá ngừ huong dan nau che bánh trứng cơm latte trà xanh làm mứt trái tắc muối đậu đen quà bánh gừng vừng nấu chè con ong Cach nau bo kho Khu ăn uống ngoài trời ít người biết trung hap tom