Xíu mại mềm, thơm, ăn cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Đây cũng là món mẹ có thể làm cho các bé mới tập ăn cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 250 Gr

• Nấm mèo 150 Gr

• Nước cốt me 2 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng cà phê

• Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nước sốt pha chế gồm: 2 muỗng nước cốt me, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường.

2

Xíu mại được tạo thành từ: thịt bằm, mộc nhĩ, chút muối tiêu trộn thật đều, vo thành viên tròn vừa ăn, cho vào lò nướng chín.

3

Lấy xíu mại ra rưới nước sốt lên trên, nướng thêm 2 phút là dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)