Cách làm món Thịt bò xốt vang ngon tuyệt của nhà mình ;) Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah
Cách Làm Món Thịt bò xốt vang

Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah

 

Nguyên liệu cần có:

- 500 gram thịt bò nhiều gân
3 quả - Cà chua :
- Tương cà ( ket chup ) ⅓ (một phần ba) bát con ăn cơm
- Rượu vang chát ( đỏ )
- Quế + hồi
- Hành Tây : ½ (một phần hai) củ nhỏ
- Gừng , hành , tỏi , rau mùi
- Bơ , hạt nêm , gia vị , bột nghệ , hạt tiêu , đường

Hướng dẫn cách làm:

 

Đun 1 nồi nước sôi với 1 miếng gừng đập dập . Cho thịt bò vào chần qua để cho dễ thái và rửa thật sạch

 

rửa thật sạch thịt và Lạng bỏ những phần mỡ bám trên miếng thịt ( nếu có ) sau đó thái miếng vừa ăn ( nên thái to 1 chút vì khi nấu thịt sẽ bị teo lại

 

Ướp thịt với 1 muỗng canh muối , 1 muỗng canh hạt nêm , 1 muỗng canh đường , 1 muỗng bột canh bột nghệ vơi , ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu và 2 muỗng canh rượu vang đỏ , ướp khoảng 30' cho thịt thấm gia vị

 

Đun chảy 1 chút bơ , cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào qua cho miếng thịt săn lại

 

Lấy 1 cái nồi nhỏ , đun chảy bơ , cho hành Tây vào phi thơm , tiếp đến cho cà chua vào đun chín mềm rồi dùng muôi dằm nhuyễn

 

Đổ nước vào nồi thịt bò , nấu sôi rồi vớt hết bọt nếu có . Tiếp đến là cho cà chua đã xào nhuyễn vào , cho quế + hồi vào nồi ninh đến khi nên hết nấc là tắt , ninh 5-6 lần tắt bật nồi áp suất là thịt nhừ , lần cuối nêm thêm rượu ( 2-3 muỗng canh ) và cho ketchup vào đun thêm 1' là được , đổ ra bát rồi rắc thêm rau thơm và thưởng thức nóng . Mong cả nhà làm thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gân bò gân bò sốt vang thịt bò xốt vang thịt xốt

Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chim bo cau tan sen nam"label" style="background-color: #ADF748" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian han quoc mâm cỗ ngày tết sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu