Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.
Cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện

Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.

Nguyên liệu là pate gan

– 300gr gan gà (10k)

– 600gr thịt nạc vai (60k)

– 200gr bì lợn (xin ở hàng bán thịt)

– 1 chiếc bánh mỳ (3k)

– 100ml sữa tươi không đường

– 1 củ tỏi và 10 củ hành khô (10k)

– 200gr mỡ phần (mỡ thăn)

mon-pate-gan-ga-1

Cách làm pate gan gà ngon bằng nồi cơm điện

– Cho gan gà và bì lợn vào nồi luộc sôi tầm 5 phút. Vớt ra rửa thật sạch, sau đó trần thịt cho sạch.

– Bánh mỳ ta cắt nhỏ ngâm với 100ml sữa. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay ta có thể mang ra hàng thịt lợn nhờ họ xay cho cũng được.

– Mỡ thăn mình thái miếng vuông như đốt ngón tay trộn vào hỗn hợp mình vừa xay cùng với 1 thìa gia vị, 1 thìa canh hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu, trộn kĩ hỗn hợp cho phần mỡ được phân bố đều trong hỗn hợp.

– Nồi cơm điện mình láng chút dầu chiên rồi cho hỗn hợp pate vào rồi nhấn nút Cook. Tầm 10 phút mình mở nồi lấy đũa đảo đều để pate không bị cháy.

– Khi nồi cơm điện nhảy lên nút Wam mình lại đảo đều rồi nhấn xuống lần nữa. Cứ 10 phút lại đảo 1 lần rồi khi nồi nhẩy lên mình để vậy 1h sau đó nhấn xuống lần nữa. Lại đảo đều lần cuối để khi nồi nhẩy lần nữa mình để tiếp 2h ở nút Wam như khi các bạn nấu cháo.

– Tầm 4 tiếng sau pate gan gà của chúng ta bắt đầu nhừ và rất thơm lấy đũa gắp thử miếng mỡ thấy có thể đứt làm đôi là pate đã được. Đợi pate nguội mình cho vào hộp nhựa để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

mon-pate-gan-ga

Với nguyên liệu như trên mình có thể làm được 6 hộp pate nhỏ. Ăn bánh mỳ hay cơm, xôi rất mgon nhé cắt lát rồi rán thì chỉ có nhất thôi, vừa rẻ vừa ngon lại rất hợp vệ sinh nữa.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Thanh Béo

cách làm pate gan gà pate gan pate gan gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ