Nhanh gọn với món mỳ cay cay thật ngon lại rất dễ làm
Nguyên liệu cần có:
1 gói
mỳ udon Hàn Quốc
2 lạng
thịt bò phi lê mềm
ớt chuông, cà rốt, hành tây..
100 gr
kim chi Hàn quốc
dầu, dầu mè, dầu hào, hành tỏi
Thịt bò xắt mỏng, ướp với hành tỏi, dầu hào. ớt chuông và cà rốt, hành tây xắt mỏng. Mỳ trụng sơ với nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh.
Hành tỏi băm nhuyễn cho vào khử với dầu cho thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay để riêng một bên. cho rau củ vào xào, nếm nêm vừa ăn, tiếp cho mỳ và kim chi vào, trộn thật đều.. sau cùng bỏ thịt vào xào chung thêm chút nữa. Thêm vài giọt dầu hàoHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)