Trưa trật mới chạy đi chợ, trời thì mưa dầm, thương cô bán mực mua giúp cô một mớ mực về xào thơm cà. Đúng ý hai cha con lắm
Nguyên liệu cần có:
300 gr
mực
2 trái
cà chua
¼ (một phần tư) trái
thơm
1 cây
cần tàu
dầu chiên, bột nêm, muối, tiêu
Mực rửa thật sạch, lột bỏ da, cắt miếng vừa ăn. Đem ướp với chút bột nêm. Thơm gọt bỏ vỏ cắt miếng. Cà chua cắt múi cau. Cần tàu rửa thật sạch cắt khúc
Làm nóng dầu cho một tép tỏi đập dập vào cho thơm thì cho thơm cà vào xào hơi chín thì cho mực vào xào
Tiếp đến cho mực vào xào 5'. nếm nêm vừa ăn thì cho cần tàu vào xào nhanh tay tắt lửa. Rắc tiêu ăn nóng
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
