Cách làm món Măng luộc chấm muối vừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Quê tôi ở gần rừng núi nên người dân trồng rất nhiều măng, mọi người mách nhau là ăn măng cũng rất tốt cho sức khỏe vì bổ xung được nhiều chất xơ.
Cách Làm Món Măng luộc chấm muối vừng

Quê tôi ở gần rừng núi nên người dân trồng rất nhiều măng, mọi người mách nhau là ăn măng cũng rất tốt cho sức khỏe vì bổ xung được nhiều chất xơ.

 

Nguyên liệu cần có:

măng, muối vừng, bột canh, mỳ chính

Hướng dẫn cách làm:

 

Măng tươi bóc bỏ vỏ, gọt sạch cắt bỏ phần già để lại phần non.

 

Thái măng miếng vừa ăn theo hình.

 

Trong khi chờ luộc măng ta rang lạc và vừng làm muối chấm, lạc, vừng rang nhỏ lửa khi chín Bắc xuống ủ lạc cho nhanh bong vỏ lụa, cho lạc, vừng, chút bột canh vào máy xay sinh tố bấm xay hơi nhỏ thế là xong muối chấm măng rồi (lưu ý lạc và vừng dang vàng mới thơm bạn nhé)

 

Ngâm măng vào nước có pha chút muối biển, rửa thật sạch bắc lên bếp nấu sôi 5 đến 7 phút

 

Gạn sạch nước luộc lần 1, cho tiếp nước vào nồi luộc tiếp, cho thêm 2 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê mỳ chính luộc tiếp khi sôi thì cho bớt lửa để sôi khoảng 10 phút nữa là được

 

Cho măng ra đĩa và thưởng thức

Măng luộc còn chấm với nước mắm cá cho thêm vài lát ớt tươi và chút mỳ chính cũng ngon lắm cả nhà thử xem nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng măng luộc chấm muối vừng luộc chấm muối vừng

cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh