Cách làm món Mắm Chưng Chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Mặc dù là món chay nhưng chỉ với tương hột và chao mình đã nghe được thoang thoảng mùi mắm rất bắt cơm.
Cách Làm Món Mắm Chưng Chay

Mặc dù là món chay nhưng chỉ với tương hột và chao mình đã nghe được thoang thoảng mùi mắm rất bắt cơm.

 

Nguyên liệu cần có:

3 miếng đậu hủ trắng
150 gr tương hột
10 cục chao nhỏ
50 gr mộc nhĩ (tức nấm mèo)
1 củ cà rốt
Sả bầm, ớt, dầu màu điều và gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Đậu hủ luộc nước muối, để ráo bóp nhuyễn.

Tương hột, chao và sả bầm cho vào máy xay nhuyễn.

Cà rốt bằm nhuyễn

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhuyễn.

Trộn đậu hủ, hỗn hợp tương + chao + sả vào, nêm hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị rồi trộn thật đều , xếp ớt lên mặt và đem hấp chín.

Gần chín phết dầu màu điều lên mặt và để thêm khoảng 10p thì tắt lửa.

Món này ăn chung với cơm nóng và dưa leo quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay mắm chưng ăn chay lễ hội ăn chay mam chung %c4%83n%20chay hủ

cach lam banh mi xiu mai thịt rán tom su thom ngon ca ngư đậu hủ chiên sả thit kho rau cu Tom nuong bữa cơm mix sinh tố Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư rieu cua công thức trứng cuộn rong biển khô chu cách hấp tôm thơm ngon sườn kho ướp thịt ăn lẩu ngon chả ram ngon b㪠tom chien bot gion tan xôi cúc dau dau tập tành nấu ăn với tranh vui rau cau la nep bua an chuối nướng mon nuoc ep dua hau cháo khô mực du du ham Cải thìa cach do xoi ngu sac banh bong lan trung muoi ngon luoi heo trà cam suon kho bi dao phủ Nau nuoc lau đậu phụ xào cay nuoc ep Mon ngon tu thit chế biến cua biển Cua biển sốt me sữa cánh cá hấp tôm chả hoành thánh chiên money bag há cảo món vo bò canh ca ro Mien xao tom gà kho Những mẹo hay khi chế biến cá sữa ngô kho tiêu sinh tố dừa bẠcách làm chè dừa non tút cũ thành mới ẩm thưc Là Sen cách làm nước mắm gừng cach nau xoi san ngon món cà thu cà hap tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai la chuoi cơm hộp canh kho qua ngon mì hải sản Những loại trà tốt cho sức khỏe suon non nau mang chua cach lam banh mi cau vong món salad nga Đu đủ goi thịt viên bí đỏ sốt cà chua dê Rau canh đậu phộng mướp hương Thực phẩm bánh mì kẹp kem chiên Phá lấu cách nâu mon cà bung bah ga ngon cach nau chao dau bap mÃƒÆ me gà làm bánh nhót mật mía canh sườn non với măng chua Mang Chua cánh gà nướng kiểu mới nấu cháo tim lợn cá thu chiên sốt rau củ dau que hap duoi heo ham thuoc bac sóc vÃƒÆ y ná m bẠp cẠi lam mong heo chien nuoc mam Bột năng cong thuc nau canh me ngâm trung thu nấu xôi đậu đỏ Món hấp cách làm thạch xoài sữa chua muoi mam cach lam banh tok bảo quản thực phẩm Cá thu Mien Nam Cách làm chè chuối Chè bà màu thuc don com gà nướng coca Me ga món ăn cho bà bầu nấu cháo tiện lợi giò heo hầm đu đủ tom rang muoi ngon lam kem dua hau ăm thưc Hướ cơm cuộn dưa leo chao ngon cho be