Cách làm món Lưỡi lợn luộc ngon tuyệt của nhà mình ;) Cuối tuần được nghỉ đi chợ thay đổi món cho gia đình, mình làm món lưỡi lợn luộc được ông xã khen, xin chia sẻ với mọi người cùng vào bếp nấu ăn.
Cách Làm Món Lưỡi lợn luộc

Cuối tuần được nghỉ đi chợ thay đổi món cho gia đình, mình làm món lưỡi lợn luộc được ông xã khen, xin chia sẻ với mọi người cùng vào bếp nấu ăn.

 

Nguyên liệu cần có:

500 g lưỡi lợn
gia vị: bột canh, rượu trắng, vài cọng hành tươi

Hướng dẫn cách làm:

 

Lưỡi lợn mua về rửa thật sạch rồi sát chút muối hạt lên mặt lưỡi cho sạch xong xả nước sạch, cho vào chiếc tô đổ chén rượu trắng vào khử mùi hôi, cho nước vào nồi luộc sơ (Khi nước vừa sôi lấy đũa lật đều bỏ ra rửa lại)

 

Dung dao khía nhẹ một đường sát cuống lưỡi nơi chỗ dày nhất, tiếp tục cho nước vào nồi cho lưỡi vào luộc cho thêm chút bột canh, khi sôi vặn bớt lửa để sôi khoảng 10 phút là được.

 

Lưỡi chín vớt ra ngâm với nước sôi nguội hoặc nước lọc khoảng 5- 7 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Trong khi chờ thịt ráo nước bóc hành khô thái lát mỏng cho vào bát thêm 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 lát chanh tươi làm muối chấm ( nếu ăn được cay thêm vài lát ớt thì tuyệt)

 

Thái lát bày vào đĩa, cắt ít cuống hành nhúng qua trang trí. Xong rồi măm măm thôi. Mong cả nhà ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt luộc lưỡi heo lưỡi lợn luộc lưỡi lợn luộc

xoi vo dau xanh cach nau canh kho qua ham chao thịt bo bún ma Cá chiên sốt ca cach làm gỏi thit bò mẹo hay không gian Củ cải xàoốc cá vết bẩn banh bo ngon cha gio ga ngon cat heo Hít hà bún mắm thịt quay luon cuon dua leo lạ mắt sinh to chanh day ngon Xô Viết Nghệ Tĩnh mực nhồi thịt chiên giòn mon vit nuong phô mai chiên khoai tây tôm chiên kiểu mới doi mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm bánh mật mía trò đùa tokyo cach lam nam dong co chien bà nh dà n canh cá chép om dưa ran thit ca trach canh công thức vịt nướng chao quà tặng xinh xắn xoài tươi ngâm ớt vÃƒÆ ng con ghẹ Chè củ lang tem rim nuoc cot dua ngan ham hat sen khoai tây chiên mặn cach lam banh cuon bang chao củ niễng xào thịt heo bằm cóc ngâm chua Bài trí bếp chật Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn công thức làm chè khúc bạch chè nhãn nhục sườn ngon Ga quay vườn xinh Ăn măng đúng cách để không bị ngộ テ Tニー盻殤g Các món chay thái lan tôm sốt xì dầu cải chua xào lam banh chocolate ca rot vòng đeo tay cay xé Bún gạo xào chay kho ca man cà ri tôm muối chua canh ca hoi Dau hu nhoi chay canh xương bánh gato sac Cá kho nhớ gì mà nhớ mướp xào Chao chay che dau trang canh chua ca thac lac oc chuoi dau ngon thịt ba rọi làm nem công thức súp dạ dày nấu dưa cach lam nam hap tom trung cach pha mam tom ngon Món thịt kho trung op la Harry Potter cach lam tom rim thit ngu vi Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế Lau cay khoai trộn dừa nạo những món canh ngon Canh bò rau răm cho bún ngon chả ngô chiên chạo cá cá hồi tẩm nghệ nướng mẹo khử mùi tanh cá Ga ham nhan sam xôi đậu đen cnah xuc xich thom pho gà súp rau bina nấu cà ri ếch tráng miệng cách làm bánh trôi nước kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh canh rau den cá basa chiên sốt cam rau củ chiên bún suông nau chao luon mon man ngon banh mi kep ngo tia rau cu LAU TOM YUM banh lemon melting momen bò thưng mỡ phần món Tết canh rau củ trứng gà Canh chua cá lạc cach lam mut chanh thanh long trộn ớt chuông cach lam goi ga bap cai