Cách làm món Lẩu Cá Khoai ngon tuyệt của nhà mình ;) Món Lẩu Cá Khoai , có thể dùng trong những bữa ăn cuối tuần , tạo cho gia đình một bữa ăn vui vẻ và đầm ấm. Hoặc có thể mời bạn bè thưởng thức bữa ăn giản dị và dễ làm . Chúng ta có thể ăn với Bún hoặc Cơm , tuỳ theo sở thích
Cách Làm Món Lẩu Cá Khoai

Món Lẩu Cá Khoai , có thể dùng trong những bữa ăn cuối tuần , tạo cho gia đình một bữa ăn vui vẻ và đầm ấm. Hoặc có thể mời bạn bè thưởng thức bữa ăn giản dị và dễ làm . Chúng ta có thể ăn với Bún hoặc Cơm , tuỳ theo sở thích

 

Nguyên liệu cần có:

1 1/5 (một phần năm) Kg Cá Khoai
600 g Sườn Non
600 g Cà Chua
2 Bó Rau Cần nước
Vài nhánh Cần tây
Vài nhánh Hành hoa
3 củ Hành khô
Gia vị , bột nêm , Bột gọt (mì chính) , đường , dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

 

Sườn non rửa thật sạch , chặt đốt khoảng 4cm . Cho vào nồi nước lã, rồi bắc lên bếp nấu sôi , hớt hết bọt , lấy nước trong và ninh cho sườn chín nhừ vừa phải . Vớt sườn ra tô

 

Cá Khoai móc bỏ ruột , rồi rửa thật sạch, vớt ra rổ cho ráo nước , bày lên đĩa

 

Rau Cần nước nhặt bỏ bớt lá , rửa thật sạch , vớt ra rổ cho ráo nước , rồi cắt thành đốt 6cm

 

Hành lá và Cần tây rửa thật sạch ,vớt ra rổ cho ráo nước rồi thái thành từng đốt 4cm

 

Cà chua rửa thật sạch , mỗi quả cắt làm bốn ( thái múi cau )

 

Hành khô bóc vỏ , thái lát mỏng . Bắc nồi lên bếp , chờ nồi nóng , cho chút dầu chiên vào nồi rồi bỏ Hành khô vào phi vàng

 

Khi hành khô chín vàng , cho Cà Chua vào nồi sào ( cho phai màu hồng đẹp mắt ) cho chút bột nêm , gia vị , Bột gọt (mì chính), đường ( tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm ) vào sào cùng với cà chua để cho cà chua thấm gia vị và chín nhũn

 

Cho nước ninh Sườn vào nồi lẩu rồi nếm nêm cho vừa ăn , rồi bày ra bàn để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn đầm ấm

 

chuẩn bị sẵn cho bữa ăn :
Rau cần nước dùng để nhúng lẩu ( ăn tái ) bày lên bàn .
Cá Khoai dùng để ăn lẩu , bày lên bàn ( ăn hết tới đâu , thả vảo nồi lẩu tới đó , vì cá khoai rất nhanh chín và dễ nát ).
Sườn non đã được ninh chín , bày lên bàn.
Hành lá và cần tây , vài quả ớt tươi ( nếu ai ăn được cay ) cho vào rổ và bày lên bàn.

Đun Cho nước lẩu sôi , chúng ta cho những thực phẩm đã chuẩn bị sẵn sẵn trên bàn vào nồi lẩu ... và thưởng thức . Ăn kèm với Bún hoặc Cơm trắng . Mong các bạn có một bữa ăn ngon , vui vẻ và hạnh phúc !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lẩu cá khoai khoai

cháo bào ngư bổ dưỡng nui trộn kem ngu qua Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Bún gà nguy Chén ngot ngao sua bap cach lam kem sua chua xoai mon ngon moi ngay ngon miệng lam keo cu sen đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc ngon mà nhà n tu lam da bao ngon bổ rẻ nghi ngờ ngon lành công thức pancake cuộn xúc xích và thịt canh khoai môn bò viêna class="label" style="background-color: #7DDB9E" href="/index.php?q=ngoc ke xao sa ot ngon">ngoc ke xao sa ot ngon banh cuon Đậu Hủ ngheu xao cari cay ngon ngheu xao cari è ¼å² çŽ ngheu xao cari cay ngheu nuong ngheu hap sake ngheu nuong bo banh Bún ngọn="/index.php?q=ngheu nau nam ngon">ngheu nau nam ngon nghe lẩu sấu nấu vịt nghệ thuật Ẩm thực nghệ thuật nghêu nhồi tôm thịt nghêu luộc gỏi măng thịt tôm nghệ an nghêu hấp xã xoi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp chan ga thom ngon ngay tet an gi nghê nhân miê n Tây nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao ngày quốc tế thiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam