Cách làm món Lẩu Cá Khoai ngon tuyệt của nhà mình ;) Món Lẩu Cá Khoai , có thể dùng trong những bữa ăn cuối tuần , tạo cho gia đình một bữa ăn vui vẻ và đầm ấm. Hoặc có thể mời bạn bè thưởng thức bữa ăn giản dị và dễ làm . Chúng ta có thể ăn với Bún hoặc Cơm , tuỳ theo sở thích
Cách Làm Món Lẩu Cá Khoai

Món Lẩu Cá Khoai , có thể dùng trong những bữa ăn cuối tuần , tạo cho gia đình một bữa ăn vui vẻ và đầm ấm. Hoặc có thể mời bạn bè thưởng thức bữa ăn giản dị và dễ làm . Chúng ta có thể ăn với Bún hoặc Cơm , tuỳ theo sở thích

 

Nguyên liệu cần có:

1 1/5 (một phần năm) Kg Cá Khoai
600 g Sườn Non
600 g Cà Chua
2 Bó Rau Cần nước
Vài nhánh Cần tây
Vài nhánh Hành hoa
3 củ Hành khô
Gia vị , bột nêm , Bột gọt (mì chính) , đường , dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

 

Sườn non rửa thật sạch , chặt đốt khoảng 4cm . Cho vào nồi nước lã, rồi bắc lên bếp nấu sôi , hớt hết bọt , lấy nước trong và ninh cho sườn chín nhừ vừa phải . Vớt sườn ra tô

 

Cá Khoai móc bỏ ruột , rồi rửa thật sạch, vớt ra rổ cho ráo nước , bày lên đĩa

 

Rau Cần nước nhặt bỏ bớt lá , rửa thật sạch , vớt ra rổ cho ráo nước , rồi cắt thành đốt 6cm

 

Hành lá và Cần tây rửa thật sạch ,vớt ra rổ cho ráo nước rồi thái thành từng đốt 4cm

 

Cà chua rửa thật sạch , mỗi quả cắt làm bốn ( thái múi cau )

 

Hành khô bóc vỏ , thái lát mỏng . Bắc nồi lên bếp , chờ nồi nóng , cho chút dầu chiên vào nồi rồi bỏ Hành khô vào phi vàng

 

Khi hành khô chín vàng , cho Cà Chua vào nồi sào ( cho phai màu hồng đẹp mắt ) cho chút bột nêm , gia vị , Bột gọt (mì chính), đường ( tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm ) vào sào cùng với cà chua để cho cà chua thấm gia vị và chín nhũn

 

Cho nước ninh Sườn vào nồi lẩu rồi nếm nêm cho vừa ăn , rồi bày ra bàn để chuẩn bị sẵn cho bữa ăn đầm ấm

 

chuẩn bị sẵn cho bữa ăn :
Rau cần nước dùng để nhúng lẩu ( ăn tái ) bày lên bàn .
Cá Khoai dùng để ăn lẩu , bày lên bàn ( ăn hết tới đâu , thả vảo nồi lẩu tới đó , vì cá khoai rất nhanh chín và dễ nát ).
Sườn non đã được ninh chín , bày lên bàn.
Hành lá và cần tây , vài quả ớt tươi ( nếu ai ăn được cay ) cho vào rổ và bày lên bàn.

Đun Cho nước lẩu sôi , chúng ta cho những thực phẩm đã chuẩn bị sẵn sẵn trên bàn vào nồi lẩu ... và thưởng thức . Ăn kèm với Bún hoặc Cơm trắng . Mong các bạn có một bữa ăn ngon , vui vẻ và hạnh phúc !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lẩu cá khoai khoai

các món hầm món Indonesia sáng bo xoi ông cua chien gion canh Gà ĐẬu bánh mousse socola bo xao muop dang ngon bữa cơm ngon cho mùa hè bún mọc ạu Việt Hương mứt dừa bào sợi tỉ mẩn hoÃƒÆ Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh tra xanh da xay cach lam hit bo sot mang tay nghe kho banh samba trung ngon chà o cách làm thịt heo ngăm mắm chè bột lộc bộc đậu phộng Mì Quảng gà trung ran la ngai chan ga hap rau răm Bánh cuốn cách làm sữa chua hoa quả sườn ram mặn Cơm tấm Sườn nướng dưa sen Banh Chuoi tăng cường sinh lực muoi ca chua ngot lam sup dua leo bò xào cà chua Ngày tết nhớ bánh phục linh bánh rán cuon thit ngon canh bí nấu thịt chả giò cua cach lam banh mi sua ga rưng bao tu ca chien gion quoc viet masterchef thịt ngan nấu cà ri chuyên gia tư vấn Món Hap vỏ trứng Che thai cach lam tom sot toi giỗ bánh dưa cach nau chao ca bi xanh nuoc mat trứng chiên củ kiệu Am thuc trung vit lon sot me Phụ nữ sau sinh Sup bánh dưa cải thịt gà chiên cay huong dan lam chẠcà cãƒæ quoc banh bach tuoc takoyaki ngon Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi cach lam dau hu sot singapore トO Trニーa Nui tự may áo mới cho cầu bánh mì mon ngon moi ngay thuc don mon ngon xoai xanh ngam lạt cach lam xoi 2 mau cách làm sữa chua làm sữa chua banh gato so co la ngon Bánh Bong lan Đâu xanh banh lọt là t thit nuong mat ong ca rem làm xôi vò com chien thit ga clip 14 Nhập xao bi do mon bo bia man cá cơm chiên ớt hành bánh mỳ hấp 6 làm bánh pizza cach nau che bap khoai lang dạ dày hầm cach lam sua dau nanh cách làm bánh tart trung quoc xôi đỗ 3 màu cha ca boc sa thom Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng khoai tây chiên kiểu pháp goi ca loc thom ngon mang tay sot bao ngu bánh cookies rau củ trung chien thap cam thit bo xao bong cai cách làm cá kèo kho trái tim hu tieu mi thom ngon cua sot ca chua ngon tom kho cui dua ngon lẩu thịt vịt om sấu tự làm trộn thính sinh tố bạc hà đậu xanh mÃÆ