Cách làm món Gỏi cuốn quê em ngon tuyệt của nhà mình ;) E đi làm xa nhà, nhớ món này lắm.. Nên mỗi khi về quê, mẹ e hay làm món này để cả nhà sum họp...
Cách Làm Món Gỏi cuốn quê em

E đi làm xa nhà, nhớ món này lắm.. Nên mỗi khi về quê, mẹ e hay làm món này để cả nhà sum họp...

 

Nguyên liệu cần có:

200 gr thịt 3 chỉ. ( 3 rọi heo)
100 gr tép hoặc tôm nhỏ
1 củ sắn 200gr.( hoặc củ cà rốt).
Rau sống,( xà lách, rau thơm, hẹ, giá, dưa leo),bún tưoi. Nước mắm tỏi ớt. Bánh tráng để cuốn.

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt mua về rửa thật sạch, xong luộc chín. Khoảng 30 phut. Để nguội, sắt lát mỏng

Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, sắt sợi. Bắt chảo lên, cho xíu dầu chiên vào, dầu nóng cho củ sắn vào xào nhanh. Nêm 1 muỗng cafe đường, xíu bột ngọt, xào 3 phút là chín.

 

Rau sống nhặt sạch, ngâm muối, rửa 3 lần với nước, để ráo.

 

Pha nước chấm tỏi ớt.( 1 tép tỏi băm,4 trái ớt băm. 2 muỗng nước, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh).

 

Cuốn thôi...

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi cuon nộm cuộn banh trang cuon gỏi cuốn quê em gỏi cuốn