món ăn giản đơn dễ làm nhưng lại mang đến cho bạn 1 món ăn rất thịnh soạn, gia giảm kết hợp với miếng gà mềm thơm đậm đà thật đồng điệu
Cách chế biến:
- dọn gà ra đĩa dùng dao ăn hoặc kéo cắt nhỏ thịt gà ra. Ăn kèm salat rất hợpNguyên liệu cần có:
Gà nướng xì dầu Nguyên liệu gồm có:
- Gà đùi hoặc ức tùy ăn: 6 lạng.
- xì dầu ngon: ½ (một phần hai) bát nước mắm
- mật ong hoặc mạch nha: ½ (một phần hai) bát nước mắm
- tỏi, hành khô 1 củ
Hướng dẫn cách làm:
- gà rửa thật sạch chặt miếng to (6 lạng chia 3 phần)
- cho gà vào âu to cho xì dầu, mật ong, tỏi hành băm thật nhỏ vào trộn thật đều ướp 1 tiếng.
- lấy chảo chống dính hoặc chảo 2 mặt cho lên bếp cho nóng chảo rồi xếp gà vào cho phần mặt da xuống dưới để nướng vàng đều mặt da sau đó lật các mặt khác nướng se cho thấm gia vị, cho nước ướp gà vào( nước gà có khi ướp gà) rồi đậy nắp cho nhỏ lửa để gà chín mềm đều bên trong khoảng 15p thì mở nắp nướng cho vàng đều miếng gà là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
