Cách làm món Gà luộc lá chanh ngon tuyệt của nhà mình ;) Ông xã thường bảo gà ta chỉ có luộc là ngon nhất, không món nào từ gà ngon bằng. Nhà thường mua gà về nhà luộc, vì không phải để cúng nên sẻ đôi luộc cho nhanh và dễ. Gà luộc thêm lá chanh nữa thì đúng vị quê mình. Mời các bạn cùng tham khảo.
Cách Làm Món Gà luộc lá chanh

Ông xã thường bảo gà ta chỉ có luộc là ngon nhất, không món nào từ gà ngon bằng. Nhà thường mua gà về nhà luộc, vì không phải để cúng nên sẻ đôi luộc cho nhanh và dễ. Gà luộc thêm lá chanh nữa thì đúng vị quê mình. Mời các bạn cùng tham khảo.

 

Nguyên liệu cần có:

1 ,3 kg gà
10 lá chanh
1 củ gừng, 2 củ hành khô,
2 thìa muối
1 thìa tiêu xay

Hướng dẫn cách làm:

 

Gà làm sạch, dội qua nước sôi cho bớt mùi lông, thoa ngoài lớp da một chút nước mắm để thấm trong 5 ph rồi luộc cho da giòn

 

Gà luộc thì giản đơn nhưng cũng phải có kinh nghiệm. Tôi xin trình bày cách mà nhà tôi hay làm: cho Vao nồi nước một củ gừng nhỏ đập dập, một thìa nhỏ muối. Cho gà vào nồi lúc nước đang lạnh, nấu sôi, vớt bọt, nhỏ lửa, đun khoảng 10 phút thì tắt lửa, đậy vung khoảng 3 phút lại bật lửa nấu sôi tiếp 3 phút và tắt hẳn bếp và cứ để nồi trên bếp thêm 2 phút. Để kiểm tra xem gà chín chưa thì bạn lấy một cái xiên hoặc đũa chọc vào đùi gà rồi rút ra có nước màu hồng nhạt ứa ra có nghĩa là gà đã chín

 

Khi gà đã chín, vớt ra cho vào nồi nước lạnh có đá, vừa để gà chắc, vừa da giòn, lại tác dụng rửa qua những bọt bám trên da gà. Vớt ra rổ cho ráo và chặt gà, bày lên đĩa, lá chanh xắt nhỏ rắc lên trông ngon và thơm lắm. Hành sắt lát trộn với muối tiêu và vắt chanh vào nữa là hoàn chỉnh món ăn cuối tuần. Nước luộc gà thì làm tô miến vô cùng giản đơn mà ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà luộc luộc gà gà luộc lá chanh luộc

sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola