Cách Làm Món Double chocolate quick bread

Cách làm món Double chocolate quick bread ngon tuyệt của nhà mình ;) Sô-cô-la và chuối là sự kết hợp thật hoàn hảo! Nếu trong nhà bạn còn nhiều chuối chín hãy thử đổi món với bánh này nhé: Double chocolate banana quick bread! Sở dĩ là Double vì là đã có sô-cô-la rồi vẫn cho thêm cacao để tăng vị thơm cho bánh! Bánh thơm ngon ngay từ lúc trộn bởi 2 vị ca cao Hershey's và chuối! Bí quyết cho bánh socola mềm và ẩm là do có baking soda và đường nâu tạo độ ẩm cho bánh, tạo màu nâu đẹp nữa!

Sô-cô-la và chuối là sự kết hợp thật hoàn hảo! Nếu trong nhà bạn còn nhiều chuối chín hãy thử đổi món với bánh này nhé: Double chocolate banana quick bread! Sở dĩ là Double vì là đã có sô-cô-la rồi vẫn cho thêm cacao để tăng vị thơm cho bánh! Bánh thơm ngon ngay từ lúc trộn bởi 2 vị ca cao Hershey's và chuối!
Bí quyết cho bánh socola mềm và ẩm là do có baking soda và đường nâu tạo độ ẩm cho bánh, tạo màu nâu đẹp nữa!

Nguyên liệu cần có:

200 g chuối chín nghiền nhuyễn(4 quả chuối vừa)
120 g bơ nhạt
120 g đường nâu hoặc đường vàng
150 g bột tự nở ( thay bằng 145 gram bột mỳ đa dụng +5 g bột nở)
120 g socola đen
60 g bột ca cao ( Hersheys's thơm ngon nhất)
50 g hạt khô rang chín( óc chó, hạt điều, lạc, hạt cười)
2 trứng gà
30 g sữa tươi ko đường
5 g baking soda
Khuôn loaf hoặc bundt đã thoa bơ chống dính