Cách làm món Coconut Macaroons (source Imadethisdish) ngon tuyệt của nhà mình ;) Mê cái bánh núm dừa mà làm với lòng trắng hoài mà không ra hồn. May mà lượm được công thức rất giản đơn với 2 thành phần dừa và sữa, xử lý nhanh cấp kỳ. Giờ thèm ăn thì làm ngay không suy nghĩ
Cách Làm Món Coconut Macaroons (source Imadethisdish)

Mê cái bánh núm dừa mà làm với lòng trắng hoài mà không ra hồn. May mà lượm được công thức rất giản đơn với 2 thành phần dừa và sữa, xử lý nhanh cấp kỳ. Giờ thèm ăn thì làm ngay không suy nghĩ
Source http://www.imadethisdish.menu/blog/2-thanh-phan-banh-dua-nuong-coconut-macaroons/

 

Nguyên liệu cần có:

200 ml / ⅔ (hai phần ba) hộp sữa đặc (sữa Ông Thọ)
200 g / 2 chén dừa khô (tốt nhất là dùng loại không đường)

Hướng dẫn cách làm:

Hâm nóng lò nướng ở 180° C.

Cho cả 2 thành phần vào bát to và trộn cho đến khi kết hợp, khoảng 20 giây.

Lót giấy nướng, dùng thìa múc hỗn hợp lên khay, nướng trong vòng 9 phút. Bánh sẽ càng ngon hơn nếu được giữ trong hộp kín qua đêm (không để trong tủ lạnh sẽ làm cứng bánh).

Cách nướng theo công thức này thì bánh sẽ kg vàng đều, bên trong hơi ướt. Mình nghĩ cách khắc phục là làm viên nhỏ, cỡ to hơn đầu ngón cái là okie. Ngoài ra, còn một vài cách nướng khác phức tạp hơn:
+ Theo bếp Khai tâm, vặn lò 170 độ, nướng 15′, lúc này bánh có màu vàng rơm. Tùy theo kích cỡ, nếu bánh nhỏ thì chỉ cần vặn lò ở 120-130 thêm 5′ nữa, nhưng nếu bánh to hơn thì cần đến 10′. Để bánh khô giòn, nướng ở nhiệt độ 110-120 phút trong khoảng thời gian 1h.

+ Theo bepgiadinh.com, bật trước lò ở nhiệt độ 170 độ, nướng trong khoảng 20 đến 25 phút khi bánh chuyển sang mầu vàng rơm thì hạ nhiệt độ xuống còn 110 đến 120 độ C để sấy bánh cho khô giòn trong khoảng thời gian khoảng 60 phút. Tùy ý thích muốn bánh mềm dẻo hoặc khô giòn mà thời gian sấy bánh sẽ dài hoặc ngắn hơn so với công thức.

+ Theo ngoisao.net, bật lò 180 độ, nướng trong 35-40 phút (nhớ lật bánh khi nướng được 20 phút để bánh chín đều). Bánh muốn giòn lâu phải nướng 2 lửa, tức là để nguội bánh (tốt nhất là nếu nướng xong buổi tối thì sáng hôm sau nướng lại) rồi lại vặn lò 150 độ và nướng bánh 15 phút nữa. Để nguội và cất vào hộp kín hoặc túi bóng kính buộc kín.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

coconut macaroons ( source imadethisdish ) coconut macaroons ( source imadethisdish )

封筒 入れ方 gỏi mực thần 正版资料大全计算机软件及辅助设备 تفاعل برمنجنات البوتاسيوم bắp luộc ngon bình cắm hoa sườn nướng bbq chả giò cuốn Sữa đau nanh cơn khéo Chạy 小学三年生理科磁石で動くおもちゃ cach lam banh nep chay thư giãn bánh dưa Cháo lá dứa 轉生為故事的黑幕 มหาว ทยาล Bo lúc lắc ผ าอนาม ยแบบกางเกง CÃÆCH スラック とは ขนาดการบรรจ กระส น 不着急的美 ค อ 多子多福笔趣阁 大阪 禁煙 飲食店 cá rô ベトナム食材 通販 sườn rim nước chanh leo ใบเวนค นกรมธรรม Mắm tôm хінтай баскетбол куроко บทสวดภาณย กษ món Pháp ยกฐานะเทศบาลเม พ มพ เอกสาร bún xào chay tôm tái chính ナスティーク Lẩu tôm レミニセンス 映画 スーパーマーケット bÃnh コンクリート標準示方書 比熱 ข อความว าง 网络小说在线 bun 川名駅 歯科 món nạm bò xoi mit thom thom แนวดนตร 酒さ様皮膚炎 ノブ 大人のクラシック 服 ブランド TOM CHIEN cá thác lác による渡 おとら Có 食べられそうなキス ไม สามารถอ านได lẩu gà mít kho chay Socola Гігант новіков томат Xác Các Món Khác マスキュラー nóng bỏng Chè Ba Màu bap cai xao mien Ä á chua Muối справка об использовании ช านาญงาน bể 千万不要某事英语说 mâm cỗ dui Gà 綜合維他命 大便 sữa chua xoài บ านกลางเม อง tự may túi Встановіть вузол рухомої suon ham ngon cháo cua đồng lÃnh muối chua ngọt オリジナルグッズ おしゃれ cá chim hấp ワード 英字 縦書き ย เมะพล ส mực xào mặn làm bánh cuộn Cách chế biến 傷病手当金は収入になりますか xôi lá nếp pudding bánh quy アンダーアーマー シューズ チャート فدلان٠ ghẹ rim mặn คำนวนสวนส ง 山脇正雄 náºp miễn สม ทรปราการก บกร 冠狀靜脈 上腔靜脈 salad bắp mi ª погода в аланье Ăn vẶt Gọt Gửi 青森県後期高齢者医療広域連合 บทสวดภาณย กษ имеретинский пляж сочи nau canh chua ca loc อย าเล นก บความร ส ก tự làm thiệp rau củ xào 嵩上げ vòng quanh mứt đậu โทร