Cách làm món Canh nghêu nấu khế ngon tuyệt của nhà mình ;) Một món canh với vị thanh nhẹ, chua ngọt vừa miệng, mà rất dễ thực hiện nhé.
Cách Làm Món Canh nghêu nấu khế

Một món canh với vị thanh nhẹ, chua ngọt vừa miệng, mà rất dễ thực hiện nhé.

 

Nguyên liệu cần có:

1 kg nghêu
3 quả khế chua
2 quả cà chua
Thì là, hành lá.
Hành củ, dầu chiên
Muối, đường, bột canh

Hướng dẫn cách làm:

 

Các nguyên liệu rửa thật sạch, khế xắt mỏng, thì là và hành lá cắt khúc, cà chua bổ 6, hành củ bóc vỏ và đập dập

 

Cho 1 tô nước lọc (⅔ (hai phần ba) tô canh) vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi cho từng ít nghêu vào, khi con nghêu tách miệng là vớt ra liền, nghêu còn mọng nước, đun lâu nghêu sẽ xẹp và ăn dai. Làm tương tự cho hết 1 kg nghêu. Tách nghêu ra khỏi vỏ, nước luộc nghêu gạn nước trong bỏ cát.

 

Khế chua đã sắt mỏng bóp với chút muối, xả nước lạnh cho bớt chua.

 

Cho chút dầu vào nồi, phi hành thơm, cho ½ (một phần hai) số cà chua vào xào (mục đích lấy màu đẹp nên có thể cắt nhỏ hơn). Cho tiếp khế vào, thêm chút bột nấu + đường vào xào để khế bớt chua, ăn miếng khế vị sẽ dịu. Đổ tô nước luộc nghêu vào, nấu sôi, nêm gia vị cho vừa. Trút hết nghêu, thì là và hành lá vào, sôi lại là tắt lửa.

Món canh này ăn nóng sẽ ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh nghêu nấu khế canh nghêu nấu khế

hành tây chiên giòn tự chế móc treo chìa khóa tự chế khung ảnh công thức mít nhồi thịt tự chế cành đào tự chế giỏ tự chế backdrop mặt trăng tự chế đèn lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải tự chế bookmark tự chế đồng hồ tự chế hồng ngâm tủ lạnh tủ gỗ nấu xô Deef="/index.php?q=tủ kệ">tủ kệ tủ Gầm Cầu khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tận hưởng cuộc sốngbap ngon">lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết trà Šcanh bò nấu cà chua cach nau canh chua ngon tận dụng đồ cũ tận dụng giò Tết nộm cóc xanh tận dụng vỏ hộp tận dụng cấm tần ca kho tộ tận len dẠtạo hình trái tim cho ly cafe tản nhiệt tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim nấu lẩu gà ta nấm tương xoài len dẠtương cà Thit lon nộm cải canh tạo hình lam cÃƒÆ trứng bách thảo Cháo thịt băm và tương ớt huế ngon tương cây trồng cach lam bo cha la lot tư vấn cach lam oc mong tay xao toi Chao khoai tay tương ớt kiểu huế tương làm từ ớt quả chan ga hap rau ram tơi tơm tăng cường sức đề kháng