Cách làm món Cánh gà, đùi gà chiên xù ngon tuyệt của nhà mình ;) Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay.Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^
Cách Làm Món Cánh gà, đùi gà chiên xù

Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay.
Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^

 

Nguyên liệu cần có:

3 Cái Đùi gà
3 Cái Cánh gà
1 Nhúm nhỏ Muối
1 ít Hạt tiêu
1 Gói nhỏ Bột chiên giòn
1 Bát con Bột ngô
2 Bát con Bột mì
2 Quả Trứng gà
1 Gói Bột chiên xù
dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

 

Cánh và đùi gà rửa thật sạch, có thể chặt miếng hoặc để nguyên.

 

Khứa vài đường trên đùi gà, ướp đùi và cánh gà với 1 chút muối, tiêu.

 

trộn thật đều bột chiên giòn, bột ngô, bột mì.

 

Trứng đánh tan.

 

Đổ bột chiên xù ra bát lớn.

 

Lăn đều gà qua hỗn hợp bột.

 

Có thể cho hỗn hợp bột và gà vào hộp đậy nắp, xóc đều cho gà bám đều bột.

 

Nhúng gà vào bát trứng cho trứng bám đều.

 

Lăn gà đã bám bột, trứng qua bột chiên xù cho bám đều.

 

Dùng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ để chiên gà cho chín đều và tiết kiệm dầu chiên.
Dầu sôi, thả gà vào chiên.

 

Chiên gà ở nhệt độ vừa cho thịt chín đều và lớp vỏ vàng, giòn.

 

Gà chín đều, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

 

Gà chiên ăn lúc nóng ấm, chấm với sốt tương cà trộn lẫn tương ớt, ngon tuyệt ngon ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên xù cánh gà chiên giòn cánh gà chiên xù cánh gà đùi gà chiên xù gà chiên

huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon